正月十五是新年的第一个月圆之夜，被称为元宵节，是团圆节，是春节的收官之节，是春节年俗活动的压轴戏。各地过节的形式主打一个圆满闹春，也叫“闹元宵”，民俗丰富多彩，有踩高跷、舞狮子、划旱船、赏灯、猜灯谜等。
民俗常与美食文化相伴， 元宵节除了要有一桌丰盛的团圆饭，一些特定美食更是要吃的。无论贫富记得吃3样美食，做2件事习俗，为的是把一整年的福气好运都吃进肚子里，迎进家门，日子团圆美满，越过越红火。
正月十五吃3样
一，吃汤圆或元宵
传统习俗，正月十五的特定食物一定要吃，它就是圆溜溜还软糯香甜的的“汤圆或元宵”，寓意生活甜甜蜜蜜，团圆美满。
南方包汤圆，馅料丰富；北方滚元宵，外皮紧实，但不管是哪一种，都是包住一整年的好运气。这种特定吃食都是在早餐吃，热乎乎煮上一碗，甜到了心坎里。
汤圆的煮法：
1，需要的食材：黑芝麻馅大黄米汤圆，清水
2，煮锅里多加水烧开，汤圆无需解冻，直接倒入锅里，先用饭勺推动几圈，别粘锅底
3，盖上锅盖大火烧开锅，打开锅盖，中火煮，等到汤圆全都浮起来，且打转转，肉眼可见的个头变大，关火，用饭勺连汤舀入碗里，即可上桌
二，吃饺子
北方的正月十五有吃饺子的习惯。早饭吃完元宵，中午或晚上还要有饺子的出现，不在于饺子多少，哪怕是端上一盘，也是对元宵节的应景和重视，吃了饺子更有团团圆圆，事事圆满的好彩头。
食谱：【猪肉酸菜馅饺子】
做法：
1，准备食材：面粉，肥瘦猪肉馅，酸菜，葱姜末，十三香
2，面粉加水拌面絮，揉成光滑的面团，饧面1-2小时
3，肉馅里先搅入一些清水至滋润，全吸收，再放料酒、酱油、葱姜末、盐、十三香、白胡椒粉、植物油，用筷子顺着一个方向搅到细腻起黏
4，酸菜洗净，切成丝后剁成馅，再清洗两遍后攥水，放入肉馅盆里搅匀，馅就调好了
5，面团做成面剂子，擀成饺子皮，包入馅料，捏成饺子。把饺子都包好以后，开水下锅煮熟，捞出控水装盘上桌
三，吃团圆饭
元宵节是团圆的日子，相对于春节来说它是一个小团圆。这顿饭可以是午饭也或者是晚饭，做上几道拿手好菜，一家人围在一起唠唠家常，说说一年的心愿，再小酌一杯，仪式感拉满。
正月十五做2事
一，点亮3盏灯，开运
正月十五晚上有亮灯的习俗，灯火通明象征着家运兴旺。当代保留的传统做法，只要点亮三盏灯就可以：阳台挂着的灯笼，卧室里的小夜灯，客厅或玄关灯，为马年开运，迎来全年的光明和福气。
二，赏冰灯闹元宵
从古至今，正月十五体现的就是一个“闹”，元宵节又被称为“灯节”，尤其是晚上，万盏彩灯燃起，人们会出门赏月、猜灯谜。北方的元宵节夜晚，是赏晶莹剔透、五颜六色、形状各异的冰灯，吃完晚饭以后，一家人或三五好友相约， 共享同庆佳节的浪漫， 好吃好喝又好玩，乐乐呵呵，热闹非凡。
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