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还有一些顾客喜欢搞的最恶劣的恶作剧。
餐厅是与朋友和家人共度美好时光的地方,但在恶作剧服务员这件事上是有底线的。一些顾客在对待服务他们的人时,可能会超出可接受的范围。说食物糟糕的时候,空盘子正被收走,这是一回事,但有一些恶作剧远远超出了可以接受的范围。
虽然在我多年的服务经历中从未遇到过这种情况,但我确实知道这确实会发生。这样做无疑让服务员对顾客的印象大打折扣。当服务员第一次走近时,顾客就在桌上摊出一堆一美元钞票,并告知服务员这就是他们的潜在小费。
但是,有一个条件!根据顾客的主观判断,每次服务不满意就会扣掉一美元。服务员加水花了太长时间?一美元就没了。咖啡不够热?又扣掉一美元。
顾客希望服务员像训练有素的猴子一样为那一大堆钱卖力,但每个人都知道这是一种权力游戏。薯条太咸了?又要少一美元了。在用餐结束时,最后剩下的钞票就是小费。说实话,这让人觉得很受侮辱,士气也低落,如果这曾经发生在我身上,我宁愿放弃那一大堆钱,只为不再给那种人服务。
“顾客希望服务员像训练有素的猴子一样为那一大堆钱卖力,但每个人都知道这是一种权力游戏。”
达伦·卡多萨
我经历过的一个恶作剧——绝对不可以接受的——就是留下看似合法的货币,但其实并不是。我曾经走到一张桌子旁,顾客已经离开,看到我以为是一张20美元的钞票。我对这个慷慨的小费感到惊讶,因为这可比20%多得多。
当我捡起它时,我意识到这只是一张看起来像20美元钞票的纸。安德鲁·杰克逊的微笑面孔其实是个骗局。我翻过来一看,上面写着‘真正的小费是耶稣,让他进入你的生活才是最珍贵的回报,远比金钱更有价值。’这话可能有道理,也可能没道理,但我可用它来支付房租,所以我心里很不爽。
一种特别受青少年欢迎的恶作剧是将小费放在一杯水里。更糟糕的是,杯子被倒置在桌子上,所以唯一取回湿透的钞票的方法就是把水洒得到处都是。这个把戏是这样进行的:钞票放在一杯水的底部,然后在上面放一张纸或纸板。当杯子翻转时,空气压力和紧紧压在杯口的纸使水悬浮,给想要拿起杯子的人带来了麻烦。网上有视频教你如何做到这一点,如果你下次去餐厅想试试的话——这样你的朋友、家人和餐厅里的每个人都会知道你是个非常糟糕的人。
最后一个绝对是浪费时间且极其无礼的恶作剧是松动桌上的盐或胡椒瓶,这样下一个使用的人就会得到一盘完全浪费的食物。这不仅影响到遇到这种情况的人,还影响到服务员、厨房以及与这个盐浸顾客一起用餐的其他人,因为这样他们就不能一起吃饭了。相信我,没人觉得这好笑。如果你想让你的服务员笑,就讲讲老爸的笑话吧。不要给服务员理由去不喜欢你。
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