元宵佳节将至，传统手工汤圆开始热销。在娄山关路九华邻居里的商铺间，朱彦文手工点心铺前人头攒动。这家主打现包现卖的手磨汤圆店，日均销量超千只，一口咬下去，满是老上海的烟火气。
打开网易新闻 查看精彩图片
与市面上常见的小圆子不同，这里的手工汤圆足足有鸡蛋大小，模样并非规整的圆形，带着手工揉捏的自然质感，憨态可掬。
品类上兼顾经典与创新，既有鲜肉、荠菜肉、黑芝麻这三大“镇店招牌”，也有榴莲、蟹粉等新潮口味，满足不同食客的需求。其中，除了榴莲、蟹粉汤圆5元1个外，其余口味售价3元1个。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
操作间里更是一派忙碌景象，揉皮、填馅、捏合，几位阿姨动作娴熟利落。一旁的橱柜里，一盒盒包好的汤圆码得整整齐齐，场面十分壮观。
“临近元宵销量暴涨，我们从凌晨4点多就开始包了，一天能卖100多盒、上千只，芝麻、鲜肉、荠菜肉这三种传统口味最受欢迎！”阿姨一边飞快地包着汤圆，一边向“宁宁”介绍。
打开网易新闻 查看精彩图片
店外，前来购买的市民络绎不绝。“手工现包的就是不一样，外皮Q弹软糯，一点都不粘牙。”已经是第三回来买汤圆的李阿姨笑着说。不少市民表示，超市里难买到这么大的鲜肉汤圆，“这才是小时候的味道，上海人元宵节就认这一口！”
打开网易新闻 查看精彩图片
朱彦文手工点心铺
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
地址
娄山关路840—7号
营业时间
07:00—19:30
打开网易新闻 查看精彩图片
记者/摄影：朱文轩
编辑：毕扬静
责编：颜文彬
*转载请注明来源于“上海长宁”
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴