复工一段时间,从老家带的年货吃得七七八八,如趴地菠菜,炸的麻叶,还有小酥肉,萝卜,白菜之类的,不能放太久的已经被吃了。
但可能因为带的东西太多,再加上一天也就晚上回家做饭,忽然发现有些东西已经放坏了,扔了吧觉得可惜,不扔吧,似乎又不能吃了
1.
返程的时候,后备箱被塞得满满的。
猪肉,鸡鸭,白菜,菠菜,萝卜,细粉等等,家里人给拿了很多很多。
在一众年货里,最起眼的还是那些三无产品。
比如第一个,肯定是香油。
香油对于在外务工的河南人来说,诱惑力实在是太大,尤其到了夏天,离不开它。
黄瓜变蛋离不开,做捞面条也离不开。
在外买的香油,闻着香,但吃着一般。
老家自己炸的香油,那是真的香。
这也是河南人心心念的三无产品。
其次,是细粉。
老家的手工细粉,纯红薯打造,真的很好吃,也很下饭。
平日里下个火锅,或者猪肉白菜炖粉条,别提有多香了。
有时候返程,我会把香油和细粉拿出来分给同事和朋友,他们都赞不绝口。
比如四川的一个朋友从家里带过来的熏腊肉,给了我整整一条,给我换了香油和细粉。
2.
每年返程,我带的还有炸货,如麻叶,丸子,鱼块等等。
这些东西其实在外地也能够买到,但是没有自己家炸的好吃。
但是这东西春节期间吃得太多,所以经常放在最后吃,或者下班之后不想做饭了拿两个吃。
通常放到最后受潮,就不怎么好吃。
这一种还有补救的办法,比如再过一下油就行,除非实在是吃不了,才会选择扔。
而有一个,哪怕天天吃,也挡不住发霉,最后不得不扔。
说的就是馒头。
河南过年,大概从腊月二十四开始就会蒸馒头,蒸枣山和包子。
这些都是年货,要吃一个正月。
蒸那么多,不管你家几口人,最后馒头要么变得特别硬,裂开很多。要么就是发霉。
哪怕你刚返程,立刻把馒头放进冰箱,也挡不住发霉。
我家每年都给我带,但是每年都吃不完,最后因为发霉,只能扔了。
如果是在老家,父母肯定心疼。
3.
带了很多很多年货,很多很多蔬菜,小小后备箱塞得满满的。
总以为要吃很久很久,但其实,没几天就吃得差不多了。
剩下的香油,细粉,人造肉等等之类的留着慢慢吃。
每当吃起来的时候就说,这是从老家带过来的,那感觉,仿佛一直在家里一样。
有的人带得多吃不完都坏了。
如饺子,馒头。
还有的人开车几十个小时,带的肉都在路上坏了。
可惜啊,扔了真心疼!
你带的年货,吃得怎么样了?
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