第一次上户做家政，和雇主说好不做饭，我把话讲死一点都不含糊
一上来，中介就问我愿不愿意去昌平那边照顾一个老奶奶，工资四千，休息四天。
其实我心里打鼓，第一回干保姆，啥都不会，厨艺那是压根没碰过。
中介说不用做饭，有人送。
我本来还怀疑是不是说得轻巧，结果到了现场，老奶奶家真的有人天天送餐。
早饭粥配鸡蛋，中午菜花、包子，晚上米饭加炒菜。
老奶奶八十九岁，身体挺硬朗的，能自己做点简单的饭。
她儿女也是北京人，老奶奶住的村里专门给六十岁以上的老人送饭，交九十九块钱，啥都有人管。
我提前把底线讲清楚，做饭我不碰，客人来了也不掌勺。
工资直接砍掉五百，三千五一天都在岗，休息也不休。
我跟中介还有客户把这事儿说透了。
客户家里儿子、儿媳、孙女、孙女婿常来，他们来就自己做饭，我就干些打下手的活，洗洗菜、切切菜，炒菜让他们自己动手。
其实街坊邻居也都说，现在家政工作门槛越来越高，啥都得提前说明，免得干着干着被坑了。
头天去上岗，工资没现结，中介要先收一成的介绍费。
我也琢磨着，万一干不下去，介绍费白搭。
跟家政老师商量了，先干七天再结费，她也答应了。
本来客户开四千工资，休息四天，我想着自己没经验，降五百，不休息。
其实那时候也没别的住处，北京举目无亲，干活就是学经验，边干边看。
我觉得这种送饭服务挺新鲜，有网友说“现在很多社区都安排送餐，老人不用自己做饭，安全、省心。”另一个评论讲“家政保姆能把自己的要求说清楚，挺好的，省得到时候出岔子。”其实我也有顾虑，万一客户家亲戚来了要我做饭怎么办？
我就提前把话说死了，做饭不碰，帮忙可以，炒菜不行。
其实客户家也爽快，少出五百工资，保姆一天到晚都在家，啥活儿都能干。
不做饭这个底线，大家心里都有数。
有一次周末，老奶奶的孙女带着小孩来，厨房一阵忙活。
我就给他们递了菜板、刀，菜都帮着洗了，炒菜让他们自己动手。
老奶奶喜欢喝粥，我也帮她煮点，复杂的菜不碰。
其实现在保姆行业，很多人都定规矩，不加班不做饭，不陪睡，这些事儿都得提前说明。
街坊也议论，说现在家政行业变了，保姆都越来越专业，啥事都讲清楚。
我干了半年，啥培训都没上，经验都是在岗学来的。
比如说给鸡喂食，剁菜帮子，用刀切碎；收拾屋子，擦地，整理床铺。
这些事儿慢慢学，干着干着就摸爬滚打出来经验了。
我还看见有别的保姆也是这样，工作前把要求讲清楚，工资底线、休假都写合同。
有的保姆还特意要求不做饭，工资低点也认，他们说做饭容易出岔子，万一饭菜不合口味，容易被挑剔。
其实家政行业这些年也有新变化，像北京朝阳区有社区送餐，老人只需登记报名，每天有专人送到家。
还有网约家政，线上下单，服务明码标价。
不做饭、只做基础清洁、陪老人散步，都能单独选项。
我见过有保姆在网上晒自己不会做饭，但干别的干得麻利，客户也愿意降工资。
其实这种模式，现在越来越多。
有朋友问我以后还做保姆吗？
我说，经验多了，啥都能学。
比如现在有些家政公司培训，四百块钱一期，教炒菜、护理、收纳。
有人觉得贵，也有人觉得值得。
其实干家政就是边干边学。
街坊说“做保姆要守住底线，把要求讲清楚，免得以后出事。”有网友评论“现在家政保姆越来越专业，啥事都能提前说好，挺好。”
到现在我觉得，第一次干保姆，没经验就降工资，不做饭是我的底线。
干活就是学经验，以后再遇到客户，啥都能提前说明。
现在家政行业也越来越规范，合同、工资、休假都能提前谈好。
有网友说“保姆行业以后会更透明，大家都能把要求写合同里，不会出岔子。”对此你怎么看呢？
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