凤凰城 (AZFamily)— 每周，亚利桑那州的家庭频道都会查看最近由马里科帕县环境服务部检查的餐厅。那些被检查员认为存在较多“风险因素”的餐厅，这些因素被视为主要的健康法规违规行为，将被列入我们的肮脏餐饮报告。
以下是2025年11月26日未达标的餐厅名单：
索非亚的厨房- 17050 N Thompson Peak Pkwy, 斯科茨代尔
3条违规：
- 阿尔弗雷多酱没有冷却好
- 玛丽娜酱没有保持足够热
- 奶酪和熟鸡肉没有保持在合适的温度
维托比萨和意大利餐厅- 1947 N Lindsay Rd, Mesa
3条违规：
- 生香肠袋放在奶酪袋上面
- 意大利杂菜汤没有冷却好
- 熟食肉类和生菜没有保持足够的冷藏
钱德勒市中心的咖啡馆和面包店- 40 S San Marcos Pl, Chandler
3条违规：
- 荷兰酱容器未保持足够的温度
- 奶油奶酪馅料超过了丢弃日期
- 四堆黄油未保持在合适的温度
假日快捷酒店- 1405 S Westwood, Mesa
4项违规：
- 没有经过认证的食品经理
- 洗手池旁没有纸巾
- 生培根的盒子放在牛奶容器上面
- 鸡蛋和香肠没有日期标记
牧场屋烤肉- 5618 E Thomas Rd, 凤凰城
4条违规：
- 步入式冷藏室里的霉变草莓
- 洗碗机没有清洗干净
- 步入式冷藏室的架子生锈且有有机物残留
- 鸡蛋没有保持在足够的低温
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