团圆,是元宵节永恒的主题
但在金山,团圆的定义不止一种
金山各地元宵活动精彩纷呈
用多元方式诠释
元宵佳节的团圆之意与文明新风
今年,山阳镇山阳田园内的咖啡博物馆大胆创新,将西式咖啡与中式汤圆完美融合,推出独具风味的咖啡汤圆,成为了“沪上打工人”的新晋“能量补给站”。
在咖啡博物馆内,店长王丹凤正在将美式咖啡倒入糯米粉中,用咖啡替代白开水,揉制汤圆的外皮。随着工作人员的反复翻转按压,面团呈现出浅褐色,并散发出淡淡的咖啡香气。王丹凤表示,咖啡豆的选择格外讲究。
“我们选用的咖啡豆是店里正常出品的意式拼配豆,由巴西、哥伦比亚、危地马拉的中深烘豆子调配而成,所以坚果和可可风味会比较突出。”王丹凤说。
将咖啡面团分成一个个剂子,分别加入萝卜鲜肉馅和红豆沙馅,咖啡汤圆就制作好了。煮熟后的汤圆呈现出温润的琥珀色泽,品尝一口豆沙咖啡汤圆,便能首先尝到外皮的微苦回甘,紧接着内馅的豆沙清甜在口中散开,层次丰富的口感瞬间征服了在场游客。
而萝卜鲜肉咖啡汤圆也有它的“忠实粉丝”。游客顾先生说:“刚入口时能闻到咖啡香气,再品尝就是肉的鲜美多汁。很神奇的是,肉腥味完全不见了,只留下淡淡的咖啡香气,非常棒!我觉得很有创意!”
3月2日,以“马跃龙腾 嗨闹元宵”为主题的非遗民俗闹元宵主题活动在朱泾镇热闹启幕。
东林广场上,市民身着盛装,手提各式各样的花灯,依次走过寓意吉祥的“福、禄、寿”三桥,承载着他们对平安顺遂、福寿绵长的美好期许。
“串马灯”队伍身着特色服饰,伴随着欢快的节奏穿梭巡游,灯影流转间尽显灵动。“莲花龙灯”上下翻腾,在表演者的操控下栩栩如生,引得现场市民驻足拍照观赏,不时发出阵阵喝彩声。
船子缘公园内也是一派热闹景象,走马观灯、剪马纳福、探马寻谜等互动活动火热开展。经典戏曲折子戏轮番上演,市民赏灯猜谜听戏,在家门口沉浸式感受热闹暖心的元宵氛围。
而在金山卫镇学府街区党支部活动点内,来自家政、驾校、快递等不同行业的新就业群体和商铺经营者欢聚一堂。大家分工协作,揉面团、包汤圆、捏饺子。热气腾腾的汤圆与饺子出锅后,大家围坐品尝,其乐融融。
现场还精心设置了投壶、钓汤圆、捶丸门球等趣味小游戏,让大家在轻松愉悦的氛围中,沉浸式感受元宵民俗的独特魅力。
3月2日,吕巷镇“巾帼巷聚闹元宵,文明同行庆团圆”主题活动也热闹开启。
一场满含元宵意韵的诗词朗诵,为整场活动拉开唯美序幕,巷聚文明集市也同步热闹开启。约30个特色摊位整齐亮相,飞花令、猜灯谜等传统游戏趣味十足,各街镇还带来特色文化展示与体验,市民们穿梭在集市之中,逛摊位、玩游戏、赏民俗,现场人头攒动,热闹非凡。
另一边,百人汤圆大赛火热开赛。参赛者们围坐八仙桌旁,揉面、搓圆、包馅,各展身手。不一会儿,一个个圆润饱满的汤圆便摆满了托盘。大家还通过现场公开投票,选出了心目中的“最佳汤圆”。
最暖心的是,这些亲手制作的汤圆,将由志愿者送到辖区孤寡老人、困难家庭手中,把节日的甜蜜与温暖,传递到每个角落。
吕巷镇社会工作办主任沈思表示:“我们想借着佳节契机,把传统民俗和文明实践结合起来,让街坊邻里聚在一起,既让大家感受传统文化的魅力,也在互动中拉近邻里距离,让节日更有温度,让社区更有凝聚力。”
区融媒体中心记者集体采写
部分摄影:王萍、姚丹萍
编辑:程佳域
责编:干钰琼、何小燕
审核:陈建军、戚静伟
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