春回大地，万物复苏，2026年春季新学期即将拉开帷幕。温暖的阳光在唤醒大地的同时，也在悄悄唤醒孩子们身体里蓬勃的生长力量。对于儿童青少年而言，春季是身体发育的黄金期，随着新陈代谢加快、学业压力递增，亟需“营养补给”为紧张的学习生活打下坚实的身体基础。
每天一杯奶，可以培育少年儿童养成科学合理的膳食习惯，通过丰富的营养摄入打下智力发育、健康体魄及心理健康的基石，更是预防未来各种慢性疾病、构建终生健康基础的关键。
2000年，为改善我国学生营养与健康状况，党中央、国务院作出了启动实施国家“学生饮用奶计划”的重大决策。经过二十余载深入实施，截至2024年12月，国家“学生饮用奶计划”覆盖31个省份超10万所学校，惠及学生3134万名，饮奶覆盖率、社会影响力显著提升，学生的营养状况和身体素质全面改善。
培养科学饮奶膳食习惯
重磅政策加码，筑牢推广根基
国家“学生饮用奶计划”是一项功在当代、利在千秋的民心工程和德政工程，事关广大中小学生健康成长，联系着千家万户。国家“学生饮用奶计划”是经国务院批准组织实施的全国中小学生营养干预专项计划，也是落实“健康中国”战略的重要民生工程和“国民营养计划”的重要途径。
各级党委、政府高度重视国家“学生饮用奶计划”推广工作。国务院先后5次发文推动该计划，国务院〔2018〕43号文件明确提出：大力推广国家“学生饮用奶计划”，扩大覆盖范围，强化正面引导；2025年，《中国食物与营养发展纲要（2025-2030年）》，农业农村部等七部门《关于促进肉牛奶牛生产稳定发展的通知》，商务部等十二部门《关于印发<促进健康消费专项行动方案>的通知》，农业农村部、教育部等十部门《关于印发〈促进农产品消费实施方案〉的通知》等政策文件为做好学生饮用奶推广工作指明了方向。
为全面筑牢省内儿童青少年健康根基，广东各级政府将国家“学生饮用奶计划”作为重要民生工程持续推进。广东省政府〔2021〕90号文件提出：大力推广国家“学生饮用奶计划”；广东省十厅局〔2019〕215号文件要求：大力推广国家“学生饮用奶计划”，扩大覆盖范围。
2024年9月，广东省政府在《广东政务信息》（第154期）印发《我省扎实推进国家“学生饮用奶计划” 促进奶业高质量发展》一文，指出广东省学生饮用奶日供应量263万份，供应量位居全国第三，推广工作走在各省份前列。
在上级号召下，河源市积极响应，大力推广国家“学生饮用奶计划”。一系列政策密集出台、协同发力，在全市形成了全方位、多层次的政策支撑体系，构建了家校社共促儿童青少年健康成长的全新推广格局。
在校集中饮奶，擦亮健康底色
学龄期是孩子成长与发展的关键阶段，充足的营养补充是保证学生健康成长、良好发育的必要基础。然而，我国在校学生普遍存在早餐质量不高、营养不均衡、挑食、缺钙和不同程度的近视、免疫力低下等问题。由于早餐与午餐之间间隔过长，孩子基础代谢率又高于成人，加上活泼好动的天性，往往更容易感到饥饿。调查显示，大部分学生在第二节课以后容易出现饥饿感，注意力不集中，学习效率也随之下降。适时饮用学生奶，显得尤为重要。
《中国居民膳食指南（2022）》将奶及奶制品的推荐摄入量明确为每人每天300—500克，建议人们多食用奶及奶制品。《中国学龄儿童膳食指南（2022）》进一步强调：学龄儿童要每日饮奶，推荐摄入量为每天300克及以上。（粤教后勤函〔2026〕3号）《广东省教育厅 广东省市场监督管理局 广东省卫生健康委关于〈深化中小学校食品安全与营养健康工作推广带量食谱〉的通知》也指出，儿童青少年处于生长发育的关键时期，尤其需要每天足量摄入奶及奶制品。
近年来，河源市通过大课间“定时、定点、集中”饮奶的方式，帮助学生在保证营养摄入的同时，培养科学膳食习惯，促进健康发育，提高身体素质，使其受益终生。
学生在校“定时、定点、集中”饮奶
守护舌尖安全，助力赢在起点
儿童青少年是国家的希望、民族的未来，党和国家历来高度重视儿童青少年健康成长，促进中小学生健康成长也是建设体育强国的重要内容。因此，专供学生饮用的牛奶有其特殊标准，其品质是决定国家“学生饮用奶计划”推广成败的第一要素。《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》规定，学生饮用奶须遵循“安全第一、质量至上、严格准入、规范管理”原则进行推广，由获得定点生产资质的大型骨干乳企进行规模化生产、储运、配送。学生奶配备专用的产品包装和标志，限定在校园推广，专供学生“定时、定点、集中”饮用。
“安全、营养、方便、价廉”是学生饮用奶高于其他市场奶制品的显著特点。从牧场对奶源源头的精耕细作，到乳企工厂生产线上严苛的层层把关，再到坚持对产品入校严格管理，规范征订、配送、储存、领取、分发、饮用的全过程，执行系统管理流程及规范标准，为学生奶的安全和品质筑牢了防线，守护了“舌尖上的安全”。
近年来，在政府有关部门、生产企业等社会各界的不懈努力下，越来越多的河源学子喝上了优质学生奶，营养健康水平显著提升。未来，河源市将持续深入实施国家“学生饮用奶计划”，充分发挥乳制品在践行“健康中国”战略、推进“国民营养计划”中的重要作用，为儿童青少年健康成长提供更有力的支持，为河源教育强市和健康河源建设注入更强劲的动能。
来源：河源广播电视台
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