正月十五闹元宵！千年习俗+经典美食，这才是中国年的圆满|元宵佳节|元宵节(华人)|正月十五闹元宵|经典美食|节日|赏灯

正月十五闹元宵，这可是春节过后第一个超有仪式感的传统节日。元宵节这日子，不光藏着咱们中国人对团圆的美好念想，还有那些传了几千年的有趣习俗和经典美食。毕竟皓月当空、花灯亮起来的时候，只有吃上一碗香甜的元宵，才算把新春的年味吃到心坎里，吃得圆满。今天就跟大家唠唠，元宵节那些刻在骨子里的老习俗，还有那碗甜到心底的元宵，到底有多有味道。

元宵节也叫上元节、灯节，为啥叫元宵呢？其实特简单，正月是农历的元月，古人管晚上叫“宵”，正月十五又是一年里第一个月圆之夜，一元复始，大地也开始回春了，大家热热闹闹地庆祝，既是迎春天，也是把春节的欢喜劲儿再续上。这节日的热闹程度，也是跟着历史越变越浓，汉代就一天，到唐代变成三天赏灯，宋代直接延到五天，明代更夸张，从初八就开始点灯，一直到正月十七夜里才落灯，整整十天的灯海盛宴。

到了清代，又加了舞龙、舞狮这些百戏表演，就是节期缩成了四五天。这份热闹，穿越千年就没淡过，现在不管是海峡两岸，还是海外的华人聚居区，每年元宵都会热热闹闹过，一直传下来了。

要说元宵节最有氛围的习俗，那肯定是燃灯赏灯没跑了。这习俗打汉朝就有了，到唐代直接火到顶峰，皇宫里、大街上，到处都挂着灯，还会搭超高的灯轮、灯楼、灯树，特别壮观。唐朝诗人卢照邻写的“接汉疑星落，依楼似月悬”，把元宵灯海的样子写得那叫一个绝，跟真的看见似的。现在到了元宵，各地也都会挂各式各样的灯，传统的宫灯、新潮的创意花灯凑一块儿，晚上亮起来流光溢彩的，逛灯展成了大人小孩都爱凑的热闹。

赏灯的时候，猜灯谜绝对是最有意思的“脑力小游戏”。这玩法是宋朝才有的，一开始就是有心人把谜语写在纸条上，贴在五彩的彩灯上让人猜，又能动脑子又有意思，没多久就火遍了朝野，成了元宵节少不得的环节。现在逛灯会，还能看到彩灯下面挂着灯谜，大人小孩围在一块儿琢磨，一旦猜出答案，那股开心劲儿，比拿奖品还过瘾。

还有个挺有特色的习俗叫走百病，也有人叫烤百病、散百病，大多是妇女们结伴参加，要么沿着墙边溜达，要么过桥、走郊外，借着元宵的喜庆劲儿，祈求驱病除灾，新的一年健健康康的。这份简简单单的美好愿望，也让元宵节多了不少温暖的烟火气。

日子一天天过，元宵节的热闹也越来越多，耍龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓这些民俗表演，也成了元宵的经典节目。锣鼓敲起来，歌声笑声飘满街，街头巷尾的表演一开场，节日的热闹直接拉满，大家在欢声笑语里，就能感受到传统民俗的独特魅力。

聊完了习俗，那元宵节的“灵魂美食”——元宵（汤圆）可就必须安排上了。北方人叫元宵，南方人喊汤圆，虽说叫法不一样，做的法子也有点差别，但说到底，都是图个团圆美满的好寓意。这吃元宵的习俗，从宋朝就开始了，还有个挺有意思的传说：春秋时期的楚昭王，正月十五过长江的时候，看到江面上漂着个外白内红的甜东西，去问孔子，孔子说这是浮萍果，拿到了就是复兴的好兆头，打那之后，元宵节吃元宵就成了传统。

元宵都是糯米做的，有实心的，也有带馅的，豆沙、白糖、山楂，还有各种果料，都是经典的馅，吃法也多，煮、煎、蒸、炸随便来。煮一碗的话，软糯的皮裹着香甜的馅，入口绵密，甜而不腻；煎到金黄的元宵，外酥里糯，口感更有层次。咬一口元宵，尝到的不只是舌尖的甜，更是一家人团团圆圆的美好寓意。一家人围坐在一起，吃着元宵，聊着家常，看着天上的圆月，这就是元宵节最幸福的样子了。