近日，一则“长期喝浓茶连续5年确诊肾结石”的新闻刷屏网络，让不少爱茶人心里一紧：喝茶本为养生，怎么反倒喝出了肾结石？
这则新闻讲得是河南郑州的一位50岁男士，常年嗜饮浓茶、泡茶时茶叶几乎占满半个杯子，长此以往已连续5年被肾结石折磨，发作时痛苦不堪……
都知道茶叶中富含的咖啡碱，本质是一种强刺激性的甲基黄嘌呤化合物，是饮茶“利尿”的主力军，想必不少人都曾有过茶喝多了尿频、尿急的体验。
这难免让人百思不得其解：为何利尿的茶还会招致肾结石？饮茶究竟是“护肾”还是“伤肾”？这个问题的答案从来不是非黑即白，关键在于饮茶的方式！
饮茶与肾结石的相关性
上述新闻中伤肾的不是“茶”，而是“长期喝浓茶”这个饮茶恶习，据诊断医生介绍：过量喝浓茶易引发草酸类结石的发病风险，疼痛高达10级。
央视科教频道也曾邀请到北京大学第一医院泌尿外科副主任医师宋刚科普其成因：浓茶中的草酸含量高，若与尿液中的钙离子结合就易形成草酸钙结石。
▲截图自央视科教频道
可见，浓茶是肾结石发病的独立危险因素之一，但这并不意味着我们要因噎废食！若是戒掉无“浓茶”不欢的习惯，清茶淡饮对肾脏究竟有何影响呢？
国内外多项覆盖数十万至百万人群的前瞻性队列研究证实：饮茶与肾结石低风险有关！上海交大医学院与美国范德堡医学中心联合队列研究就提供了实证。
该研究纳入了我国男性5.8万多人、女性6.9万多人，经过多年随访发现：绿茶饮用者肾结石风险显著降低，且这种保护效应在男性中更突出（降低了33%）。
另一项针对45289人、追踪6年的经典流行病学研究，则量化了这种保护作用——每日饮用一杯240ml的绿茶，罹患肾结石的风险显著降低了22%！
此外，2024年发表的一项涵盖126万余名受试者的剂量-效应荟萃分析结果显示：适量喝茶与肾结石风险呈显著负相关，风险比（RR）为0.80。
这意味着饮茶者相比不饮者肾结石风险降低约20%，研究者通过孟德尔随机化分析进一步证实这种关联具有因果关系：喝茶本身就能降低肾结石患病风险。
诸多科学数据共同指向一个结论：坚持适量、清淡地饮茶与肾结石风险较低有关，长期无节制饮用浓茶摄入过多草酸，则可能促进草酸钙结石的形成。
对于阅“茶”无数的老饕而言，往往更偏爱浓酽的茶汤，但长期喝浓茶绝不仅仅是肾结石的高危诱因之一，还会给身体带来诸多危害，每一项都值得警惕！
饮茶型氟中毒
茶叶里的“氟”本是一把双刃剑：适量摄入有预防龋齿的作用，可一旦过量就易造成氟斑牙、氟骨症。浓茶因投茶量大，在同等量水里溶出远超正常量的氟。
长期大量饮用高氟浓茶，极易引发“饮茶型氟中毒”，出现头晕头痛、浑身乏力、食欲下降、记忆力衰退、精神萎靡不振等易被忽视的症状。
随着氟在体内不断堆积、可能大量形成氟化钙，让骨密度异常升高、骨骼变硬，出现骨质增生、韧带钙化、椎间盘变窄等，从而导致关节僵硬、行动受限。
更危险的是，肾脏是“氟”的主要排泄器官，当“浓茶控”摄入的氟远超肾脏的代谢能力，若过量的氟长期滞留体内则可能对肾脏造成不小的危害。
诱发胃溃疡
相比口味清淡的茶汤，投茶量高的浓茶对人体肠胃的刺激性更强，据一项针对汉族、维吾尔族、哈萨克族共539例胃食管反流患者的调研数据显示：
维吾尔族患反流性食管炎的风险是汉族的1.492倍，哈萨克族更是高达1.575倍，其背后关键的诱因之一正是常饮浓茶，这与其大量释放的生物碱有关。
▲饮茶与反流性食管炎相关
该研究认为浓茶中富集的咖啡碱、茶碱等生物碱会抑制体内控制胃酸分泌的磷酸二酯酶活性，从而致使胃壁细胞过量分泌胃酸，持续刺激胃粘膜。
长此以往可能引发慢性胃炎，严重者甚至会诱发胃溃疡！而即便已经出现溃疡，也会因为胃酸的持续刺激难以愈合，让胃病反反复复、久治不愈。
加重骨折风险
茶叶中的咖啡碱还与“钙流失”有关，临床医学认为：当长期喝浓茶过量摄入咖啡碱时，会大幅增加尿中钙的排泄量，从而引发骨钙流失、骨折风险飙升。
对此，美国一项针对3170名年龄50岁以上的中老年人相关研究就明确证实：每天喝5杯浓茶的受试者，髋骨骨折的风险比不饮浓茶者显著升高了70%。
若是每天浓茶摄入量超过7杯，老年人髋骨骨折的风险性更是突破80%！对于本就骨质流失加快的中老年人来说，长期喝浓茶无异于给骨骼健康“埋雷”！
茶之为饮，淡茶温饮、适量饮用才是正道，别贪恋一口浓酽的茶汤、让“养生茶”变为“伤身茶”！茶友们还知道哪些长期喝浓茶的危害性？欢迎评论区留言补充~
注：文中部分图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。
参考资料：
[1]央视网. (2019). 喝茶喝出肾结石？问题出在茶叶浓度上.
[2]Green tea intake and risk of incident kidney stones: Prospective cohort studies in middle-aged and elderly Chinese individuals
Xiang Shu et al. Int J Urol. 2019 Feb.
[3]Association between tea consumption and risk of kidney stones: results from dose-response meta-analysis of prospective studies and Mendelian randomization analysis
Jian Wu et al. Int Urol Nephrol. 2024 Jun.
[4]《539例胃食管反流病患者疾病分型及相关因素分析》，李倩，《新疆医科大学硕士学位论文》。
[5]Association of coffee and tea consumption with osteoporosis risk: Aprospective study from the UK biobank, Shiyong Zhang, Siqing Wu, Bin Xia, Qiangsheng He, Ningning Mi, jinyu Zhao, Linmin Hu, Danni Wang, Linli Zheng, Puyi sheng, Jinqiu Yuan, Ziji zhang, Fuxin Wei;
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