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“这是价值事务所的第2084原创文章”

在上一篇农夫山泉的文章中所长讲到(PS:没读过的朋友可以在后台消息对话框输入“农夫山泉”查看研究合集),信奉长期主义的公司最值得看,因为短期哪怕做得再正确,做的也只是加法,可长期主义却会带来幂运算的效果,只要时间拉长,后者必然会打败前者。

小米之所以能变成现在这个样子,对格力、美的、海尔、比亚迪等企业形成降维打击,核心就在于长期主义这四个字。

农夫山泉的东方树叶之所以可以一统无糖茶的江山,2025年获得近170亿营收,占据国内无糖茶市场70%+的份额,核心也在于长期主义这四个字。

小米过去的一切行为几乎都围绕着智能化在进行,在未来的AI时代,过去的辛苦只会加速带来回报,不出意外,未来我们会看到一个越来越“变态”的小米。

农夫山泉的一切行为都围绕着自然、健康在进行,在未来消费升级大浪潮来临时,过去的辛苦也只会加速带来回报。

在上篇文章中所长提到了农夫山泉未来的几大增长点,但这些都是市场已经看到了的,而这些其实远远无法支撑所长此前讲的农夫山泉有望成为国内乃至全球最Top级别的消费企业的观点。

所以,农夫山泉未来最大的看点是什么呢?

嗯,今天这篇文章告诉你。

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价值事务所

水饮最大最具潜力的领域

在上篇文章中所长讲了农夫山泉可以说是一家坚持长期主义的范例式企业,它认为茶饮是未来,就在2011年推出东方树叶,并一直养在终端,养了快10年才迎来收获。

它明白原材料对产品的重要性,认识到NFC这类纯果汁是消费升级的未来,于是跑到上游去指导水果种植,建立了新疆苹果基地、黄赣南脐橙等示范基地。

它明白咖啡几乎必然是未来,为了做更好的咖啡,设立了自有烘焙工厂,从生豆烘焙、养豆到低温萃取等环节全程自主把控。

看出什么了么?

只要是对未来有帮助的,甭管多困难,农夫几乎一定会去做,所以,面对当下以及未来最有前景的茶饮方向,农夫几乎一定会去优化的。

为什么说茶饮是最有前景的方向?

道理也很简单,因为刚需。

有一说一,站在中医的角度来讲,绝大多数人每天摄入的水分应该通过茶而非白水。

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《神农食经》有这样一句话,“荼茗久服,令人有力,悦志”,注意“久服”两个字,所长在此前很多文章和视频中都讲过,一切带经字的书都很究竟,都跟这个世界最根本的底层逻辑相通,读书读到一定的程度其实读经就够了,其余的都是多余。

这个世界上的食物几乎没有多少是可以久服的,尤其饮品,可以说只有茶和白水是适合久服的。

但也不是所有白水都适合久服,所长可以很明确地告诉大家,那种直饮水(就是过滤得很干净的)以及纯净水其实没有那么适合久服,比起井水、山泉水以及茶差太多了。

如果会喝茶的话,根据季节、天气、自身的身体情况搭配不同的茶是最养生的。

近期属于冬天,所长家开了暖气,就会很干燥,容易上火,因此,所长日常会搭配绿茶、茉莉花茶或白茶。

前一段时间刚入冬,所长还没开地暖,就会喜欢泡红茶、玫瑰普洱。

有时候出去应酬没办法按照自己的体质点餐,只能有啥吃啥,免不了会摄入一些油腻、难消化的食物,这时来点黑茶、青柑普洱就是极好的。

如果在运动,消耗较大,需要快速补水,这时候来点入凤凰单丛之类的乌龙茶很是解渴,而光喝水其实是不解渴的。

这也是为什么《续茶经》中会有这样一句话,“其性精清,其味浩洁,其用涤烦,其功致和。得之则安,不得则病”。说的就是茶在补水之外兼具养生功能,是优于单纯白水的。《饮茶十德》中亦有类似的话,“以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶养生气,以茶除病气。”

好了,说这么多就是想说茶是刚需,可以日常饮用,且比白水更适合日常饮用,理论上讲,它就应该是整个饮品类市场最大的细分领域,其实隔壁的日韩就是如此,咱们中国古时候也是如此。《封氏闻见记》中就有这样一段话,“人自怀挟,到处煮饮”,讲的就是古人喝茶的风气,到处都是煮茶的店,是非常主流的饮品。

而且茶饮的客单价比白水也高多了

农夫山泉的红瓶水市场价是2元,近期在努力推广的长白雪是3元,但是东方树叶的均价基本都5元起,一些限定茶,如335ml龙井新茶,比一般的东方树叶规格小40%,可单价大约是8元/瓶。

所以,懂了么?

甭管是客单价还是渗透率,茶饮都比白水高多了,绝对是整个水饮市场最大也最有潜力的细分领域。

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价值事务所

农夫山泉未来几乎必然会走的路

目前农夫山泉只有茶饮售卖,并没有售卖茶叶。

但农夫山泉为了生产自己的饮料是有往上游拓展的,甭管是果汁、咖啡还是茶叶,都在最上游原料端进行了布局。

此前农夫山泉在投资者交流中介绍其NFC果汁就提到,不仅会关注口味的研究与优化,还会从原料端入手,像17.5赣南脐橙鲜榨果汁,单单研发就历时了七年,全部采用的赣南脐橙且都是当季鲜榨产地灌装,然后会在36个小时内就会完成鲜榨汁灌装一体化流程,全程冷链运输,满足消费者最极致的体验。

前文提到农夫山泉建立了新疆苹果基地、黄赣南脐橙等示范基地,大体的原料模式是这样的:自建小规模示范园,用于育苗、品种改良、种植标准研发与技术示范,然后当地果农签订长期保价收购协议,果农会按农夫山泉的种植标准进行种植,农夫山泉会提供技术指导,最终以高于市场价收购。

这个模式其实就有点类似于养殖龙头温氏股份的模式。

因为介入得早,橙子除了用于榨果汁外,农夫山泉也在售卖,很多超市能看到农夫山泉的橙子,下图就是盒马售卖的农夫山泉17.5度橙。

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既然橙子能直接售卖,那么有理由相信,迟早有一天,农夫山泉也会有自营的其他水果以及咖啡豆、茶叶售卖,即涉足越来越多的农产品领域,当然,农夫山泉也有这个基因,人家还有专门的生鲜旗舰店

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当然啦,卖水果、大米、咖啡豆是无法致富的,这些东西再怎么卖,都卖不过其终端主营水饮,但是茶叶却可以。

要所长讲,未来农夫山泉卖茶叶才是其最具看点的看点,亦是其成为全球Top级别消费企业的关键。

为什么这么讲,嗯,下一期的文章告诉你!

不过,这里所长也可以给大家一个预告,能与高端白酒相抗衡的是什么?高端香烟,高端茶叶,还是奢侈品?

更多内容,我们下一期再聊!

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