济南这家臭豆腐门店的复业场面真是让人大跌眼镜。3月1日早上七点半开始，门口排起了长队，雨下得不小，地上湿漉漉的，但年轻人打着伞也要把臭豆腐买到手。整个广场一片热闹，之前大家还喊着要让这店“倒闭”，结果复业后彻底火了，走一批来一批，连晚上九点半还不断有客。哪怕是本地商户，看到这景象也发出“无语”的感叹：成条街生意最好的就是这一家。
其实事情的始末已经被扒得一清二楚。正月初五，老员工李大叔在店里干了七年多，春节只休息一天，连团圆饭都碰不上。他女儿李女士工作在杭州，离家前想陪父亲吃顿饭，特地选了夜里十一点后最冷清的时段，主动打电话给老板请假两小时，还承诺扣工资、不耽误生意。结果老板一句“一分钟也不行”，态度特别强硬，电话挂了还不解气，又专门给李大叔打电话威胁要辞掉他，连正式通知都没有，直接把人踢出工作群。
这事一曝光，视频一夜之间播放量破千万，网友都气炸了：这店比名字还绝情，老板比周扒皮还狠！不少人还纷纷自发避雷，有游客要买臭豆腐，济南本地人直接上去科普“这店有多绝情”，社交账号评论区被刷爆，评分也是一路暴跌，净剩差评。门店一度门可罗雀，原本排队的网红店几天内就冷清下来了。记者去店里实地探访，员工都是甩脸子“关你什么事”，态度把“傲慢”刻在脸上。
随着舆论发酵，济南人社局也介入调查，老板撑不住压力，终于拍了道歉视频，并发布停业公告。双方协商解除了劳动合同，赔付李大叔8.5个月工资。李女士一家拿到赔偿后，做了个让人大跌眼镜的决定：她捐出了29061.5元给北京韩红爱心慈善基金会，还声明不会直播带货，也不会借事件当网红，父亲先休息一段时间。
本来以为这事就到此结束，不再有下文，谁成想复业当天，臭豆腐门口又是排长队，各类年轻人热情高涨，舆论区也彻底分裂。有人转而支持老板，觉得小本生意不容易，房租人工压身，节假日就是全年唯一的旺季，少个员工真就影响生意，“一分钟也不行”其实是老板应激反应。还有人觉得李女士太较真，没必要揪着不放，还说以后她爸找工作都难，还有人直接怼她：“你这等于是把你爸的养老钱一把要清了。”甚至有人评价，“你爸能供你上学，还不是靠老板辛苦维持店铺。”
当然，也有网友坚决站员工这边，觉得老板太绝情，李大叔做了七年多，没劳动合同没社保没加班费，这次只是请假两小时，好不容易开口还被开除。更有网友翻出胖东来、河南矿山的老板，疯狂表态“人情味才是根基”。一时间争论火到无法收场，有的人就坚持“臭豆腐口味好，复购率高”，也有人认为大家是凑热闹，哪怕有争议更想来打卡。
李女士后来公开说自己也被网暴，收到私信骂她“讹诈”，就连解决后，3月1日晚上还在被骚扰。她表示不再解释，等热度过去，父亲也会重新找工作，但不会因为流量开店。
说到根上，不少网友觉得这两边都有压力。小老板的春节几天就是全年唯一回本机会，房租、人工、原料啥都要钱，缺人就无法转动；但站在员工角度，干了七年，连团圆饭都没时间吃，什么合同、社保、加班费都没有，好不容易求个假结果直接开除，委屈是多年来的积累，爆发也不奇怪。现在这事谁错谁对，大家都各执一词，整个评论区都是拉锯战。
反正最后，绝情臭豆腐店骂声变人气，老板赚得盆满钵满，李大叔的委屈还没彻底说清。不管你怎么看，每个人都能看到生意和人情之间的硬碰硬。
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