健康、好吃、便宜，“不可能三角”？非也，有5类健康，好吃又便宜的健脑好物！
你知道么，在“降低痴呆风险”这件事上，还真有一些食物能同时做到三点：营养密度高、做法简单、价格亲民。关键不是吃某一种“神药”，而是长期把它们放进一日三餐里。
第一类：深色蔬菜
菠菜、油麦菜、上海青、西兰花、胡萝卜。它们富含叶酸、类胡萝卜素和多酚，简单清炒或焯水拌一拌就行，这还不好吃？原则：每天至少一把深色菜，比买昂贵保健品更实在。
第二类：豆制品
豆腐、豆干、豆浆（无糖）、毛豆。蛋白质优质、饱腹感强，还能减少“肉吃太多”的负担。推荐做法：豆腐炖白菜/番茄豆腐汤，省钱又下饭，这还不好吃？
第三类：全谷杂粮
燕麦、糙米、玉米、红薯。它们能让血糖更平稳，减少“血糖大起大落”对脑血管和认知的不利影响，这里关键要买品质稍微好一些的玉米和红薯，但也不用太贵，大概2-3元一个的玉米和红薯就好了，味道真的很不错！
第四类：小鱼/罐头鱼
沙丁鱼、秋刀鱼、鲭鱼，或者正规品牌的罐头鱼。Omega-3对大脑友好。建议：一周4次鱼，预算紧就选小鱼或罐头，照样能达标，一个橄榄油浸鱼罐头大概8-10元，价格还好吧，还是荤。
第五类：坚果种子
花生、核桃、瓜子仁。别一把一把嗑，每天一小撮（约一汤匙）就够了。零食就有了，别提多香。
所以，是否这些食物破解了健康、好吃、便宜的“不可能三角”？

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