核心提示：近日，伊朗与美国、以色列之间的军事冲突升级，加剧了中东地区食品供应的不确定性，令巴西农业企业（尤其是鸡肉出口企业）高度警惕。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，伊朗与美国、以色列之间的军事冲突升级，加剧了中东地区食品供应的不确定性，令巴西农业企业（尤其是鸡肉出口企业）高度警惕。
　　“CNN巴西”网站3月2日报道，根据巴西发展、工业、贸易和服务部（MDIC）发布的数据，农产品在巴西对中东地区的出口贸易中占据重要地位。

其中，未磨碎玉米（甜玉米除外）占巴西对该地区出口总额的20.8%；糖和糖蜜合计占比17.4%；鸡肉及其可食用内脏（新鲜、冷藏或冷冻）占比14.5%；牛肉（新鲜、冷藏或冷冻）占比6.8%；随后为豆粕（4.3%）、活体动物（3.9%）、未烘焙咖啡（2.4%）和大豆（2.3%）。

换句话说，鸡肉是巴西对中东地区出口的三大主要农产品之一，而该地区高度依赖进口，且对物流风险极为敏感。

巴西鸡肉出口行业当前最大的担忧并非市场需求下降，而是物流环节面临的不稳定因素。中东地区集中了全球贸易的战略性点位，例如霍尔木兹海峡和红海。该地区冲突一旦扩大，可能影响货物运费、海运保险费用和交货时间。

巴西动物蛋白协会（ABPA）发表声明称，正在密切关注局势发展。“ABPA及其成员正在梳理并监测受冲突影响地区的物流关键点。目前，行业正在分析该地区以往危机期间曾使用过的替代路线。需要强调的是，目前巴西对伊朗的鸡肉出口量并不大。”

关于伊朗的这一说明在一定程度上降低了双边合同直接受影响的风险。当前风险更多体现在间接层面，例如国际石油价格上涨、船用燃料成本上升、海运保险费率上调，以及可能出现的航线变更。

巴西农业资讯平台Farmnews发布的分析报告指出，中东是全球石油市场的重要区域，任何供应中断都可能对生产和运输成本造成压力。在紧张局势下，海运运费通常也会上涨，进一步压缩企业利润空间。

对于本就利润微薄且面临激烈国际竞争的巴西鸡肉行业而言，物流成本上升和交货时间延长都有可能带来冲击。而对于同样作为主要出口农产品的玉米和糖来说，行业面临的额外风险主要集中在汇率波动和运费上涨。

该平台还表示，近期经验表明，该地区的地缘政治危机未必会降低食品需求，但会增加运营的不确定性。

短期来看，航线调整和成本波动是行业当前的关注重点。中期来看，石油价格和海运运费走势将决定此次危机对巴西农业出口企业的影响程度。

日期：2026-03-04