经常看我文章的朋友，一般都知道，在乌鲁木齐，我不太喜欢去那种网红店，因为太多网红疯狂推荐的店，容易踩雷，所以我一般都是自己找地吃。
我吃饭一般先进去看看人流量，看看环境，然后再考虑是否去吃，那些没有经过大肆宣传生意还特别好的店，一般都还不错。
前几天路过文艺路，看到一家名为喀什味道的南疆抓饭店，感觉还不错，网上看了一下价格，性价比非常高，好吧，就是它了！
本来只想随便吃一口，一进门人真多
我过来时候正是饭点，这家店的生意还是非常好的，里面人基本都坐满了，几个服务员在来回送饭，忙的不亦乐乎。看到生意这么好，我当时就感觉：这家店味道肯定差不了。
后来跟店里人聊了两句才知道，大厨是专门从喀什请来的，做的就是地道的南疆口味，肉采用的的也都是好肉，不是随便糊弄人的那种。就冲这一点，我心里就多了几分期待。
不到20块，肉还是牛腱子，太划算
我在网上团了一份牛腱子肉的碎肉抓饭，价格不到20元，套餐包含碎肉抓饭一份，还赠送酸奶和小菜，这个性价比非常高了，前两天我在红旗路团了一份鸡腿抓饭，还花了16元呢。
现在在乌鲁木齐，不到20块的碎肉抓饭好像不是太多，所以抓饭没上来之前，我还是有些担心，怕肉少、味道一般，结果饭一端上来，我就放心了。肉给得不少，甚至可以说很多，肉还是牛腱子肉，带筋的那种，吃起来既筋道又美味，真的不是普通牛肉可以对比的，这个品质没得说，非常过硬。
黄萝卜是真好吃，米饭口感我也服了
我吃抓饭，最在意的就是萝卜和米。在乌鲁木齐，很多抓饭店都不采用黄萝卜，一般都是用胡萝卜，不知道所谓何故，反正我感觉论口感还是要吃黄萝卜。这家的黄萝卜是真绝，软糯香甜，特别入味，和抓饭拌在一起，越吃越香。
再说抓饭，我平时最爱吃那种颗粒分明、干爽一点的，太黏的米我一般不喜欢。南疆抓饭好像有个特点，它的米都有点发黏，以前我吃过一家南疆超级出名的抓饭，也是如此，那个抓饭名字不提了，感觉水平真的很一般。
今天这个米，我本来以为也不会好吃的，结果尝了一口改变了我的看法。这个米看起来感觉油比较多，有点粘稠，但是吃起来，一点也不油腻，软软糯糯的，口感特别好。抓饭和碎肉、黄萝卜混合在一起，吸满了肉香和黄萝卜的香味，吃起来特别舒服，比那个连锁的南疆品牌抓饭好太多了。
抓饭香，拌面看着也不赖
抓饭味道真的不错，搭配着原味酸奶，我一口气全部吃完，一点都没剩。在店里等抓饭的时候，我看旁边好几桌都点的拌面，好多人吃完以后，都主动加面。
拌面我经常吃，所以还是有一定体会的，让人吃了还想吃、主动加面的拌面，味道一般都不会差。这样一家南疆抓饭店，抓饭好吃，拌面也能这么受欢迎，说明大厨是真的有水平的。
实实在在做生意，这样的店太难得了
这家店不是什么品牌连锁，没有铺天盖地的宣传，没有花里胡哨的装修，也没有什么套路，就是安安心心做饭，用料不糊弄，价格不标高，分量给得足。
不到20块钱，有肉、有饭、有酸奶、有小菜，让顾客能够吃得饱、吃得香、心里还舒服，我认为这样就足够了。
现在很多餐馆就想着多赚钱，用料越来越差，价格越定越高，像这样实实在在做生意的店，真的不多了。
不夸张地说，这家抓饭的味道，已经超过乌鲁木齐市面很多抓饭店了，很多连锁店都不一定有它的味道好。
住附近的朋友，真心推荐来尝尝
如果你们在文艺路附近，或者刚好路过这里，可以过去尝一尝，我相信你绝对不会失望的。
朋友们，文艺路的这家南疆抓饭你吃过吗？你认为味道如何呢？欢迎来评论区聊一聊！
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