地瓜是厨房里常见的食材，温厚的香甜味，伴随我们度过许多活力满满的早晨。
有质感的早餐离不开优秀的原料——海南桥头地瓜，地瓜中的爱马仕，不同于普通地瓜，它品种珍稀，远销海外，公认的美味。
不就是个地瓜嘛，还能上天？但桥头的地瓜，咱们不服不行。世界富硒福地，中国绿色名县，因产桥头地瓜享誉盛名。
在地瓜界，天时地利，桥头镇都占全了。它是公认的“世界长寿之乡”，这里的土质硒含量高达0.07mg/kg。李时珍曾说：“海中之人多寿，而食甘薯故也。”
富硒沙土 健康种植
桥头镇位于海南澄迈县北部，位于火山地带，亿万年前的火山爆发，火山岩风化后形成了当地特有的沙土土壤。跟内地的土壤完全不一样，沙土富含矿物质，尤其是珍贵的硒元素！
沙土土壤松软透气，有利于吸收阳光，提高光合作用，自然环境生长，此外沙土地有利于地瓜对营养的充分吸收，种植出高品质的地瓜。
每年超过3000个小时的日晒，高温可以杀死病虫害，清新自然的种植，培育出了被誉为地瓜中的爱马仕的 “桥头地瓜”。
农户们一直坚持自然耕作，施农家肥，人工除草，手刨地瓜，保证桥头地瓜的外观不受损伤，采用新一代脱毒种苗种植，造就了桥头地瓜的品质和口感。
这个地瓜和内陆地瓜区别很大，它果身自带小须小芽，沙土土壤肥沃才能一根藤上七个瓜，外形修长纤细，紫红色的外皮，黄色的芯。
粉面甘甜 口感细腻
桥头地瓜最大的特点就是，一口下去没有其他杂质，不塞牙，不吐丝；口感细腻软绵，粉糯绵密，舌尖上就是纯粹的地瓜香甜。
它外表光滑，皮薄如蝉衣，吹弹可破，没有硬心，手指轻轻一搓就掉皮，显得特别娇贵，带皮食用也丝毫不影响口感，还能提高营养价值。
隔水蒸熟的地瓜有沙质感，叫板栗沙。
桥头地瓜为粉、面、干的质感，喜欢吃软糯口感的朋友，请注意将它煮熟、煮透；没煮透的地瓜芯部可能泛白、偏干硬。
我们的桥头地瓜从海边的沙地中新鲜采挖，每个地瓜装上网套保护，家中厨房囤放这么一箱，饿了煮一根，很方便。
我们发货的桥头地瓜新鲜自然，未经过药物抑芽处理，活性强，出现发芽的情况属于正常现象。与土豆不同，地瓜发芽无毒，去掉地瓜芽后可以放心食用哦！
桥头地瓜含有大量的膳食纤维，每天一个桥头地瓜，全家爱吃的早餐粗粮，享受健康，享受美味~
追溯自然·海南桥头地瓜
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