胖小来为啥学不了胖东来
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当胖东来商超成为全国商圈精英老大,全国商超大佬纷纷光临胖东来总部河南许昌市想取得真经,永辉超市郑州店与胖东来合作,在商超里摆上胖东来产品吸引消费者,确实为永辉商超带来不少人气。
胖东来经营模式的是大型商业超市,而一些餐饮业也想沾点胖东来光,分享到胖东来的一杯羹。笔者所住小区大门外不远处,就有一家这样一家取名“胖小来”五汤石磨拉面餐饮店,为了吸引消费者眼球,特的在匾牌中间写上“向老大哥学习”一行字。
说起这家胖小来五汤石磨拉面店,当初利用的是一家宾馆一楼后院闲置仓库,为了装修这个闲置仓库几个月下来肯定没有少花钱,从装修到开业这天,笔者是亲眼目睹的,老板们真的很辛苦,开业这天为了品尝店里的饭菜味道和价格,特的约了几个朋友一块进店品尝。
吃完饭走出饭店,我问几个朋友吃的咋样,朋友们给予的品价是,价钱有些贵不说,饭菜味道很一般,加上大厅饭桌有些拥挤,灯光不够透亮,坐在里面就餐让人感到有些压抑,再加上这个地方属于老城区,消费观念和新城区有很大差别,开不了多长时间就会关门。
大家眼光是雪亮的,真的让朋友说对了,没开几个月就关门了,从此至今未见再开门营业。这两门确实是餐饮业的寒冬天气,小区四周街面上的不少餐饮店,包括一些老牌餐饮店,前脚关门转让给另一家,新来的开不了几个月,也同样遭关门之命运。
商业不是靠取名就能得利的,靠的是你的经营方法和经营手段,靠的是广大消费者的认可,靠的更不是投机取巧。胖小来为啥学不了胖东来?欢迎大家留言评论。
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