核心提示:据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2026年3月5日,澳新食品标准局发布384-26号通知,其中A1347号申请,申请将来自地衣芽孢杆菌的蛋白质谷氨酰胺酶(Protein-glutamine glutaminase)作为加工助剂。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2026年3月5日,澳新食品标准局发布384-26号通知,其中A1347号申请,申请将来自地衣芽孢杆菌蛋白质谷氨酰胺酶(Protein-glutamine glutaminase)作为加工助剂。
  更多详情参见:https://www.foodstandards.gov.au/food-standards-code/applications/a1347-protein-glutamine-glutaminase-bacillus-licheniformis-gene