俗话说得好：“一天一苹果，医生远离我。”可在春寒料峭、湿气渐重的当下，生啃苹果并非人人适宜。很多人不知道，春天的苹果“生吃寒、熟吃补”，若是找对了“黄金搭档”煮水喝，养生价值甚至胜过吃补药！
春季雨水增多，湿气困脾，再加上气温起伏大，家里的老人和孩子很容易出现食欲不振、消化不良、嗓子干痒等毛病。今天就把私藏的6种苹果煮水搭配分享给大家，食材家常、做法简单，健脾祛湿、润燥养气血，全家老少都能喝！
为何春天提倡“煮苹果”？
苹果经过烹煮后，原本的寒凉之性被化解，变得温和滋补。煮熟后的果胶不仅更能保护肠黏膜，还能起到收敛止泻、消食化积的作用，特别适合春季调理脾胃虚弱，肠胃敏感的人群也能放心大胆地喝。
苹果的6种“黄金搭档”，对症喝才有效
1. 苹果+山楂+红枣：消食化积“刮油水”
做法： 苹果洗净去核切块，红枣去核，与山楂一同放入锅中，加水约800毫升，大火煮开后转小火炖煮15分钟。
功效： 这道水堪称“消食神器”。山楂擅消肉食积滞，搭配苹果和红枣，既能健脾开胃，又能刮油减脂。春节吃多了大鱼大肉，饭后喝一杯，腹胀消散，身轻体健。
2. 苹果+生姜+红枣：驱寒暖胃“小人参”
食材： 苹果1个、生姜3片、红枣4颗。
做法： 所有食材切块入锅，加水煮20分钟，体寒者可酌情加少许红糖调味。
功效： 专治“倒春寒”。生姜发散风寒，红枣补气养血，苹果中和姜的辛辣。对于手脚冰凉、胃寒怕冷的朋友来说，这一碗下肚，暖身又暖心，还能有效缓解受凉引起的感冒初期症状。
3. 苹果+雪梨+冰糖：润肺止咳“灭火器”
食材： 苹果半个、雪梨半个、黄冰糖适量。
做法： 水果去皮切块，加水煮15分钟至软烂，最后加入冰糖融化即可。
功效： 春燥最伤肺，嗓子干痒、咳嗽痰多最难受。雪梨润肺清热，苹果生津止渴，两者强强联手，煮出的甜汤清润可口，能有效缓解春季上呼吸道不适，滋阴润燥。
4. 苹果+山药+小米：健脾止泻“修复汤”
食材： 苹果1个、铁棍山药一小段、小米20克。
做法： 小米先下锅煮10分钟，随后加入切块的苹果和山药，继续煮15分钟至浓稠。
功效： 这是一道温和的养胃粥方。山药补脾养胃，小米安神助眠，配合熟苹果的收敛作用，对于脾胃虚弱、容易拉肚子、消化功能差的人群有极好的调理效果。
5. 苹果+枸杞+桂圆：养血安神“美颜水”
食材： 苹果1个、枸杞10粒、桂圆3颗。
做法： 苹果先煮15分钟，关火前放入桂圆和枸杞，焖泡5分钟即可。
功效： 气血足，气色才好。桂圆补心脾，枸杞益肝肾，搭配苹果煮水，能改善气血亏虚引起的面色萎黄、失眠多梦，是女性春季滋补的绝佳选择。
6. 苹果+茯苓+薏米：祛湿消肿“排水泵”
食材： 苹果1个、茯苓10克、炒薏米15克。
做法： 茯苓和炒薏米提前浸泡半小时，与苹果块同煮20分钟。
功效： 针对春季湿气重引发的困倦乏力、面部浮肿、大便粘马桶。茯苓薏米是祛湿经典，搭配苹果不仅口感更好，还能健脾利湿，把身体里的“废水”排出去。
温馨提示：喝对才养生
带皮煮： 苹果皮营养丰富，建议用盐搓洗表面后带皮煮，效果更佳。
控糖： 本身自带甜味，血糖高的人群建议不加糖，原味更健康。
时间： 建议饭后饮用，空腹或胃酸过多者慎喝，以免刺激肠胃。
春天养生无需昂贵的补品，一碗热乎乎的苹果水，只要搭配得当，就能喝出健康好身体。这6种做法简单又实用，赶紧收藏起来，给家人煮上一壶吧！
热门跟贴