大象新闻记者 贺强 倪政伟
【题记】：习近平总书记指出 “要坚定不移把国有企业做强做优做大；不断增强国有经济竞争力、创新力、控制力、影响力、抗风险能力”。党的二十届四中全会《建议》要求 “增强国有企业核心功能、提升核心竞争力”。开商迎春，春潮涌动，三商大地奔赴 “十五五” 新程，全力拼抢良好开局。在河南国企高质量发展的浪潮中，商丘科迪集团涅槃重生，是国资赋能产业、国企勇担使命的生动实践。河南广播电视台商丘记者站新春走基层特别策划【象春风】奋进春天里第四期，走进科迪集团，对话掌舵人李瑞生，探寻这家本土乳企从跌落谷底到逆势上扬的破局之路。
壹
逆水接盘 商丘速度彰显国企担当
科迪集团是国企？曾几何时，这个本应是陈述句的问题，在很多人心中却是个疑问句，而疑问的背后，是这家企业从高光到低谷的跌宕。
2015年，科迪成功登陆深交所，成为商丘食品产业叩开资本市场大门的标杆，彼时的豫东大地上，其车间机器轰鸣、奶源基地产销两旺，是河南乳业发展的一张亮眼名片。
谁曾想，因后期经营不善等问题，企业发展急转直下，2022年5月被深交所终止上市，2000 余名职工的就业岌岌可危，昔日的明星企业轰然跌入谷底。
关键时刻，商丘市委、市政府以 “保民生、保就业、保品牌、保稳定”为核心目标，果断启动破产重整工作，李瑞生临危受命，用厚肩膀扛起这副难挑的 “重担子”。
“当时公司账上现金仅剩 109 万元，供应商天天催款，职工人心惶惶，连生产线的原材料采购都成了难题。” 回忆起接手时的艰难场景，科迪集团党委书记、董事长李瑞生的语气里仍满是感慨，“但科迪不是一个人的企业，是商丘的本土品牌，守住它，就是守住民生，守住地方产业的根基。”
国企担当，从来都是在危难时刻挺身而出。
在党委政府统筹指导下，纾困专班快速整合法院、财政、金融、税务等多方力量，精准梳理企业债权债务，将职工薪资、奶农货款的清偿放在首位，仅用3个月就完成首轮资金兑付，稳住了人心。
2022年9月，科迪集团正式改制为市属重点国有企业，商丘发投集团、河南农开公司的国有资本强势注入，为企业发展注入关键动能；2023年4月，商丘市中级人民法院裁定批准科迪集团及3家子公司合并重整计划；2023年12月，重整改制程序全面执行完毕。
这场国企接盘的纾困战，创下了全国同类重整案例中高通过率、高清偿率、高效率的纪录，从另一个角度体现了 “商丘速度”。
改制三年来，在乳制品行业整体低迷的大环境下，科迪集团逆势突围，经营利润年均增幅超 20%，2024年，公司销售收入8.74亿元，同比增长19%；实现净利润5167万元，同比增长21%；缴纳各项税款2893万元，同比增长62%；乳制品生产总量10.94万吨，同比增长22%；工业用电总量2649万千瓦时，同比增长16%。
2025 年，国内乳制品行业进入结构性调整期，行业整体呈现下行态势，诸多知名乳企业绩下滑，在市场竞争加剧的局面下，科迪集团全年实现销售额净利润双增长，主要经营指标居同行业前列。
从人人担忧的 “问题企业” 到逆势上扬的改革样本，科迪集团的蜕变，不仅印证了国有资本对地方产业的赋能价值，更彰显了国有企业在守护地方品牌、保障民生就业、稳定经济发展中的压舱石作用。
贰
守正提质 数智赋能筑牢奶品根基
奶源是乳品核心竞争力，奶品是乳企生命线。要像爱护眼睛一样守护每一滴奶。“这是关乎科迪图存、发展、成长的大事情”李瑞生说，绝不能有一丝一毫的疏忽。
在他的办公桌上，摆放着科迪的多款乳制品，从经典的小白袋纯牛奶到高端的 A2 牛奶、富硒牛奶，每一款产品的包装上，都醒目地印着 “全程品控” 的字样，这四个字深有意味。
为何如此在意？“因为这是要坚守的主业，没有这个主业，就没有科迪，也就没有未来”李瑞生非常清楚：坚守乳制品主业，稳步提升生产质效，扩大市场份额，这是面对市场风浪的正确逻辑和科学对策。再深一步说，要深耕风味饮品、酸奶等细分领域，要打造标志性小冠军产品“科迪小白袋”等，这些的根基在奶源和奶品。
因此，重整完成后，李瑞生第一时间将奶源建设提上核心日程，把高标准重建万头智慧牧场列为企业核心战略。3月2日，大象新闻记者走进占地 12 万平方米的科迪智慧牧场，一座座标准化牛舍整齐排列，一头头高产荷斯坦奶牛或悠闲踱步、或安静进食，悠然自得。
“水池内保持 25℃恒温水，饲餐中科学搭配各类微量元素，非常营养均衡。” 在牛舍里，奶厅经理陈旭正仔细查看进料情况，他蹲在牛槽旁边，捧起一把饲料，双手紧握了一下，再打开，凑到鼻尖闻了一下，轻声说道：“湿度合适。”
奶牛的照料容不得半点松懈，即便员工有假期可休，养殖场的奶牛一日也离不了精心看护。如今，数智化创新深度渗透到牧场生产和养殖的各个环节，为奶源的稳定供应和品质安全提供了坚实保障。
在这里，每头奶牛都佩戴着智能监测项圈，实时采集体温、运动量、反刍次数等核心数据，一旦数据出现异常，系统会自动发出报警，兽医可第一时间介入处理，让奶牛疾病发生率同比下降 15%；精准饲喂系统彻底替代了传统的经验投喂模式，能根据奶牛的泌乳阶段、体重指标自动精准调配日粮，从源头确保新鲜牛奶的品质，不仅让奶牛日粮转化率提升 12%，更让原奶日均单产提高1.5吨。
在转盘式挤奶机旁，奶牛会自觉排队自动走上挤奶台，陈旭介绍道：“你看，这个转盘式挤奶机，每小时能完成 460 头奶牛的挤奶作业，新鲜牛奶从挤出到冷藏全程密封，而且温度还精准控制在 4℃以下，从源头保障奶源品质。”
2024年6月，这座牧场凭借过硬的奶源品质，被中国奶业协会批准成为 “国家学生奶源基地”，科迪乳业的奶源短板，就此成功转化为核心竞争优势。
奶源端品质把控，与生产端精细管理同频共振。在科迪集团液态奶生产车间，中央控制室的巨幅中控屏上，温度、压力、灌装速度等数十项生产数据实时跳动，全自动灌装设备以每分钟300袋的速度高速运转，经典的小白袋纯牛奶经过冲瓶、灌装、封口、喷码等一系列标准化工序，被快速输送至包装环节。
生产乙班组带班主任刘鑫洋穿梭在生产线间，目光时刻紧盯设备，不时检查设备运行状态、仔细查看物料耗用台账。“我们正月初四就全面复工了，现在满负荷运转的 16 条液态奶生产线，订单还在持续增加。”刘鑫洋的话语里满是干劲。
灌装工段是质量管控的核心环节，智能化改造不仅让生产效率大幅提升，更让品控变得精准高效。智能检测设备对每一袋牛奶进行实时扫描检测，不合格产品会被自动分流剔除，从根本上杜绝问题产品流入市场。
科迪的乳制品生产线均通过 ISO9001 质量管理体系、HACCP 危害分析与关键控制点体系、ISO22000 食品安全管理体系、GMP 良好生产规范四体系认证，从原奶入厂、均质、杀菌到灌装、包装，每个环节都有 24 小时实时监控，每小时进行一次工序抽检.
产品出厂前，还要经过 24 项严格的出厂检验，保温实验、外观复检、口感品鉴等环节一个都不能少。
环节与环节之间，有衔接也会有缝隙，有缝隙就会有风险。全程品控无缝衔接怎么办？科迪用上了区块链技术，投入资金建立智能化质量溯源体系。
2025年11月5日，科迪集团质量溯源体系建设工作加紧推进。科迪对标国内大型乳企，规划从牧场到餐桌的全链条质量管理模式。从原奶数据、实验室检测数据、到成品运输环节数据实现可追溯、可倒查。李瑞生说，科迪将继续围绕精细化管理，不断完善质量溯源体系，坚决筑牢产品质量安全防线。
正是这份对品质的极致追求，让科迪集团的产品合格率稳定在 99.98% 以上，而这，也是科迪能在行业低迷期站稳脚跟的根本所在。
叁
匠心创品 守正创新激活发展动力
“奶业的根在品质，魂在创新。作为国有企业，我们既要守住老百姓‘舌尖上的安全’，更要扛起产业升级的责任。” 李瑞生的这句话，道出了科迪集团创新发展的核心逻辑，而科迪的创新，始终扎根在严苛的品质土壤之上，瞄准市场多元需求，坚定走 “品质为基、创新为翼” 的发展之路。
在生产质检中心，化验员席文杰正忙碌在实验台前，原奶检测区的工作人员正通过高效液相色谱仪精准检测乳蛋白、乳脂肪含量，微生物检测区的培养箱里，正进行着菌落总数的培养检测。
“我们建立了60多项指标的原料检测体系，不合格的原奶，绝不流入下一生产环节 。” 席文杰说，在科迪，对原奶的检测标准，要比国家标准更为严格，仅菌落总数一项，就从国标≤20 万 CFU/mL 收紧至≤10 万 CFU/mL，用双倍严苛筑牢品质第一道防线。
在守住品质底线的同时，创新成为科迪集团突围市场的关键抓手。
李瑞生牵头搭建了省级企业技术中心、市级食品工程研究院两大创新平台，联合河南大学、中原食品实验室等科研机构开展技术定向攻关，聚焦乳制品功能化、高端化、本土化方向创新研发。
科研团队针对老年群体、健身人群打造定制化产品，高蛋白牛奶蛋白含量超出国标，结合商丘地域特色推出的荆芥牛奶也备受青睐....
短短几年间，科迪集团完成10多项科研成果转化，相继推出有机牛奶、A2 牛奶、红枣枸杞牛奶等中高端新品30余款，丰富的产品矩阵精准覆盖不同消费需求。产品创新之外，科迪的营销模式也全面升级。企业打破传统大区经理制度，建立扁平化销售网络；成立电商营销中心布局直播带货，触达年轻消费群体；组建新渠道营销中心切入零食赛道，与全国头部零食渠道合作，产品进驻 3 万多家门店，2025 年零食渠道销售额超 1.43 亿元，跻身零食赛道乳企新贵。
2025 年下半年，科迪集团凭借小白袋纯牛奶的多年深耕与突出优势，一举斩获 “中国小白袋纯牛奶开创者”“小白袋纯牛奶全国销量第一” 两项行业权威认证，这款陪伴了河南人几十年的经典产品，再次成为科迪乳业的闪亮名片。
科迪学生奶也以商丘为基本盘，成功打开山东、河北、四川、深圳等省外市场，产品还顺利通过国际认证，即将进入印尼等海外市场，品牌影响力持续扩大。
科迪集团的实践表明，传统国有企业并非 “墨守成规” 的代名词，只要紧扣市场需求、勇于突破创新，就能在守正创新中激活发展新活力，让老品牌焕发新光彩。
而这种以品质为基、以创新为翼的发展思路，也正是河南众多传统企业实现转型升级的关键所在。
肆
稳扎稳打 实干笃行塑造未来新图
春日的科迪集团，处处是奋进的景象：车间里机器轰鸣不停，牧场中奶牛肥壮悠然，物流园区里数十辆冷链运输车整装待发，将新鲜的乳制品运往河南各地及周边省份的经销商网点，订单纷至沓来，发展势头正劲。
“2026 年是‘十五五’开局之年，我们要冲刺 10 亿销售额、5000 万净利润的目标。”
站在新起点，李瑞生为科迪集团定下了清晰的发展目标，接下来科迪集团将重点推进四大核心任务：
一是持续深化“做细商丘，做实河南” 战略，全年新增有效网点 18000 家、专卖店100家，进一步巩固区域市场优势，让本土品牌牢牢扎根本土市场；
二是持续丰富产品矩阵，围绕不同消费群体需求，开发适配老年群体、健身人群、青少年的功能型新品，同时启动奶酪、冰淇淋等深加工产品试点，延伸乳业产业链，挖掘新的利润增长点；
三是加大生产全链条数智化改造投入，持续推动养殖、生产、物流等各环节的智能化升级，推动传统产业向高端化、智能化、绿色化转型。
四是在做好农业产业化国家重点龙头企业基础上，补短板强弱项扬优势，让科迪重回股市。
新图变新途，埋头加油干。科迪集团党委书记、董事长李瑞生说：“总书记强调增强国有企业核心竞争力，这就是我们的奋斗方向。‘十五五’期间，我们要力争实现年销售额 20 亿，把科迪打造成全国区域乳企标杆，让‘商丘奶’香飘全国、走向世界。”
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