谁说长沙人只喜欢吃米饭?有时候换个口味,来碗热气腾腾的饺子也挺舒服的。在东风路那些老旧的小巷子里,藏着一家哈尔滨饺子馆。位置比较偏,但找过去的人还挺多。

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老板一家人是从牡丹江过来的。他们主要是做夜宵生意,不过白天过去也能吃上。平时一家人就在店里忙着包饺子,动作特别快。

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价格还算实在。大部分是40块钱一斤,玉米猪肉的贵一点,要50块钱。

我平时点个二两就够吃了。二两才8块钱,一共12个。

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饺子端上来的时候还冒着白气。皮是手擀的,咬起来很有嚼劲。馅给得特别足,趁热吃最香了。香菇猪肉馅的真的很鲜。咬开一个小口,里面的汤汁就流出来了,味道特别浓郁。韭菜猪肉的是经典口味。看那个透出来的绿色就知道很新鲜。韭菜和肉的比例刚刚好,吃起来满嘴都是香味。

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还有酸菜猪肉的,这个味道我最喜欢。酸酸咸咸的,一点都不油腻。吃的时候记得先把汤汁吸掉,不然太可惜了。要是你口味重,可以蘸点店里的辣椒油。裹上一圈辣油,吃起来更有层次感。

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除了饺子,他们家的汤圆也很好吃。汤圆圆滚滚的,喝口汤再咬一口,甜滋滋的,吃完整个身体都暖和了。

这家店虽然藏在巷子里,但生意这么好,说明大家还是认准了好味道。美食真的不分地方。只要做得好吃,南方人一样会爱上北方的饺子。很多人在这里吃完了,还要买几斤带回家。