新来的周县长有个习惯，早起去老城区转悠。这天他拐进一条巷子，闻着油香找了个摊儿坐下。
“两根油条，一碗豆浆。”
炸油条的老头应了一声，竹筷翻动面团，往油锅里一滑，白面条瞬间浮起，金黄酥脆。周县长咬了一口，外焦里嫩，正要夸，就听老头对隔壁摊主说：“赶紧多炸点儿，明儿个起，起码三天你们吃不上我炸的油条喽。”
“咋了？”
“城管要来撵摊儿。”老头头也不抬，“全县突击整治，搞三天。”
周县长心里咯噔一下。省卫生厅领导要来视察，这个决定昨天下午常委会才定下来，今早八点才通知相关部门。这老头，怎么一早就知道了？
他慢慢嚼着油条，没吭声。
过了几天，周县长又去了。老头正跟人聊天：“上面马上要来青天大老爷了，有冤假的值这几天去县府宾馆等着。”
周县长端豆浆的手一抖。
省高院的工作组星期三来清查积案，这个消息昨天晚上才在常委会上传达到县处级，今天一早，油条摊上就传开了。
他盯着老头满是油渍的围裙，心里翻起惊涛骇浪。
接下来几天，周县长有意无意往这边跑。他发现这老头消息灵通得邪乎——派出所突击检查娱乐场所，他能提前知道；城关镇镇长要出事，他能从镇长走路的神态里看出来。
周县长坐不住了。
会上，他把茶杯往桌上一顿：“我们的保密工作，是怎么做的？一个炸油条的老头，什么都知道！有些同志，嘴巴能不能紧一点？”
局长主任们低着头，大气不敢出。
公安局长小心翼翼问消息来源，周县长说亲眼所见、亲耳所闻。公安局长脸上一阵红一阵白，领命去查。
第二天一早，公安局长换了便装，蹲在油条摊上要了两根油条。老头正跟人唠：“城关镇镇长最近要倒霉。”
局长凑过去：“您老咋知道？”
老头瞥他一眼：“他以前吃油条，让司机开专车来买。这两天自己步行来，一脸愁容。那年他爹死，他都没这么难受。能让镇长比死了爹还难受的事，除了丢官儿没别的。”
局长又问清查娱乐城的事。老头笑了：“那几家娱乐城一大早就挂出‘停业修缮’的牌子，人家有眼线。”
“卫生厅领导来视察呢？”
“除了上面来人，平时少见洒水车出来。”
“省高院工作组呢？”
老头慢悠悠翻着油条：“我邻居家有个案子，法院拖了八年。那天办案法官突然上门，满脸笑容问长问短，说案子马上解决。这不摆明了怕他们上访嘛。”
公安局长听得目瞪口呆，回去一五一十汇报。
周县长听完，沉默半晌，又拍了桌子。
这回开会，他一讲就是四个小时：“同志们，一个炸油条的老头，从洒水车出动、保安戴白手套、领导车位变化这些细枝末节里，就能把我们的工作动向看得一清二楚！这说明什么？说明我们平时搞了多少形式主义！这种恶习不改，政府的形象从何谈起？哪个部门再因为搞形式主义、搞突击应付，让这老头‘未卜先知’，别怪我周某人翻脸不认人！”
散会后，周县长以为这下总该消停了。
次日一早，他又去老地方吃油条。刚坐下，就听老头说：“今天上面要来大领导，来的还不止一个。”
周县长一惊。下午市长要陪同省领导来检查工作，昨晚才接到通知，这老头又知道了？
他强压着情绪问：“您老说说，来几个？”
老头笃定地伸出四根指头：“四个。”
周县长目瞪口呆。还真是四个。
“您老怎么知道的？还这么准？”
老头拿筷子点了点巷子口：“早上出摊儿，见县府宾馆的保安都戴上白手套了，如临大敌。再看看停车场，书记县长的车停角落里了，肯定是来了比他们大的官儿。再仔细看，他们停的是5号、6号车位，说明上面来了四个领导——当官儿的，上厕所都要讲究级别、排先后顺序呢。”
周县长张着嘴，半根油条塞在嘴里，忘了嚼。
晨光里，老头又下了一锅面团，滋滋啦啦响成一片。巷子口的洒水车唱着歌过去了，白手套的保安站得笔直，远处县府宾馆的停车场上，几辆黑色轿车安静地泊着，车号一个比一个小。
周县长慢慢嚼着油条，忽然觉得，这老头哪里是炸油条的，分明是个坐在最基层的“组织部长”——用一双老眼，把这官场百态，看得透透的。
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