荔枝种植中，不少果农会遇到花穗蔫、落叶多、结果瘪甚至没收成的情况，明明花开得茂盛，最后却留不住果，到底问题出在哪儿？
其实温度是影响荔枝开花结果的关键因素。荔枝开花的适宜温度在18-27℃之间，22-26℃是雄花花粉发芽和雌花柱头容受的最佳范围，低于16℃或高于30℃都会严重影响授粉受精。比如观音绿这个品种，对温度更敏感，需要保持20-25℃才能正常授粉，前段时间气温高达30℃，就算果农早晚喷水降温，还是有大部分雄花先枯毁，变成黑色，只留下少量雌花，远看树还开着花，近看全是枯掉的花蕾。
湿度和病害也是“隐形杀手”。连续低温阴雨天气，花穗容易积满雨水，不仅会沤花让花穗腐烂，还会引发霜疫霉病——这种病是荔枝的主要病害之一，花期受害会导致花穗枯萎脱落，果期则让果实变褐腐烂，流出酸臭汁液。还有毛毡病，是荔枝瘿螨侵害幼嫩组织，刺激表皮细胞畸变，长出像毛毡一样的绒毛状物，病枝看起来灰蒙蒙的，花蕾裹着一层绒面，扩散性强，必须及时剪下来用火烧毁，不然留在树上会让整棵树生病，影响产量。
营养和栽培管理不到位也会拖后腿。比如妃子笑这类中熟品种，早花常遇阴雨天，而且花量特别大，会过分消耗树体养分，就算开花多也留不住果。有些果农施肥不当，要么氮肥过量让枝叶徒长，要么施肥不足导致树体衰弱，抗病能力下降。花量太大的时候，如果不适当疏花，每花穗留1/3以下的花蕾，很容易因为养分不够让花质变差，坐果率低。
解决办法其实不难。如果花期遇到低温阴雨，可以剥除早花让树重新抽二次花，推迟花期避开坏天气；花量太大就疏掉2/3以上的花蕾，减少养分消耗。花蕾期和花期可以喷施芸苔素内酯加优质叶面液肥，提高雄花活力和雌花容受能力；雨天要摇树，把花穗里的积水和残花摇下来，防止沤花；高温干燥的时候早晚喷水，防止烧花；如果雄花枯毁得厉害，可以人工收集花粉，趁停雨的时候辅助授粉，提高坐果率。病虫害方面，霜疫霉病可以用25%咪鲜胺1000倍或70%甲基硫菌灵800倍交替喷，毛毡病要及时剪掉病枝烧毁，避免扩散。
不同品种的花期不同，迟熟品种通常能避开清明后的低温阴雨，中熟品种可以通过高位改接迟熟芽穗调整花期。只要根据实际情况调整栽培方法，就能减少花穗蔫、结果差的问题，保住收成。
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