聚行业之智破产业之题｜这场大会为马铃薯产业振兴注入强劲动能！|山东|新品种|种植|蔬菜|马铃薯产业

会议现场（滑动查看下一张）

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会议现场

马铃薯是我国第四大粮食作物，常年种植面积超7000万亩、产量近9000万吨，产量多年稳居世界首位，在保障国家粮食安全、全面推进乡村振兴中发挥着不可替代的重要作用。当前，我国马铃薯产业正处于从规模扩张向质量效益转型、从传统种植向绿色智能升级的关键时期，同时也面临种薯竞争力不强、土传病害加重、化肥农药减量增效压力大、加工增值链条短、优质不优价等现实难题。

为推动我国马铃薯产业绿色高质量发展，3月6日，由《北方农资》传媒、中国蔬菜流通协会农业投入品分会主办的“2026中国高品质作物（马铃薯）可持续发展创新大会”在河北张家口隆重举办。来自全国各地的行业专家、企业代表、经销商及种植户400余人齐聚一堂，会议以“种业强芯・生态筑基・全链增值”为主题，搭建产学研用深度对接平台，加快先进技术成果转化落地，助力薯农稳收增收、推动马铃薯产业提质增效。

政策领航锚定产业航向

田原

中国蔬菜流通协会农业投入品分会副会长、秘书长，《北方农资》传媒总编辑田原致辞指出，马铃薯是我国第四大粮食作物，在保障粮食安全、推进乡村振兴意义重大。当前产业正处于转型关键期，面临供需博弈、利润收窄、土传病害频发、土壤地力下降、加工增值不足、产销衔接不畅等诸多难题，稳行情、提品质、延链条、增效益成为行业核心命题。田原指出，大会以“种业强芯・生态筑基・全链增值”为主题，就是要从源头强化种薯科技创新，筑牢马铃薯产业 “中国芯”；坚持绿色发展，以科学植保和优质农资守护耕地健康；打通全产业链条，推动鲜薯转化增值，实现效益最大化。本次大会聚焦品种选择、土壤改良、绿色防控等实用技术，搭建全产业链合作平台，切实为种植户、经销商和企业解决实际问题，助力我国马铃薯产业绿色高质量发展。

孟远夺

农业农村部全国农业技术推广服务中心肥料质量检测处处长孟远夺，围绕肥料质量监管及重要标准两大内容进行解读。他从法律依据、监督抽查、抽样规范及总体抽查结果、不合格原因分析等方面系统介绍。据了解，当前肥料产品质量主要存在以下问题：复合肥料主要存在养分含量不足；有机肥料存在有机质含量偏低、重金属超标现象；水溶肥料存在中微量元素不足、重金属超标问题；微生物肥料存在有效活菌数不达标等情况，同时标签标识不规范问题较为普遍。在新修订肥料标准解读中，他介绍：《有机肥料》NY/T 525 坚持问题导向、大稳定小调整；《生物有机肥》NY/T 884 突出严控原料、统一标准、微调指标；《复合微生物肥料》NY/T 798 着力完善规范、推动行业高质量发展，为肥料行业规范化发展提供重要遵循。

金光辉

金光辉系统分析我国马铃薯产业现状、问题及发展趋势。他指出，全球马铃薯主要用于鲜薯食用、淀粉及食品加工、种薯三大领域。马铃薯实现高产有两条路径：鲜食菜薯侧重增加块茎重量，种薯和加工薯则侧重增加结薯数量。当前鲜食薯市场优质品种短缺，部分优质品种被高产不优质品种替代，市场供需失衡，消费者品牌意识增强但鲜食薯品牌匮乏，鲜食商品薯市场需实现高产向优质、大众化向特色、本土化向品牌化的转变。种薯市场存在“多乱杂”、同质化严重、生产理念偏重于高产、专用品种研发滞后等问题。他强调，马铃薯核心竞争力在于专用型品种，我国在生产机械化、种薯体系建设、品种品质等方面与发达国家差距明显，而我国马铃薯产业发展潜力巨大，堪称“朝阳产业”。

马恢

张家口农业科学院副院长、农业农村部薯类产品质量检验测试中心（张家口）副主任马恢详细介绍了河北省马铃薯产业发展情况。2025 年，全省马铃薯播种面积250万亩，居全国第9位；平均亩产2298公斤，居全国第4位；鲜薯总产量575万吨，居全国第8位。全省现有规模以上马铃薯加工企业30家，年加工全粉3.8万吨、薯条20万吨、淀粉8.7万吨，年消耗原料薯133万吨，年产值14.1亿元，加工占总产量比例达25%。全省马铃薯贮藏能力达300万吨，为产业稳供增效提供有力支撑。他还系统介绍了河北省四大马铃薯生产模式，包括冀西北、冀北、冀东及冀中南高效种植模式，因地制宜推动区域化布局、标准化生产、特色化发展，为全省马铃薯产业提质增效、转型升级奠定坚实基础。

技术赋能筑牢增产根基

席先梅

内蒙古自治区农牧业科学院研究员席先梅作《马铃薯重要病害发生类别和防治关键技术》主题报告。她将病害分为侵染性病害（真菌、细菌、病毒、线虫）与非侵染性病害两大类，并详细阐述了病原特征与防控要点。以真菌性晚疫病为例，该病由致病疫霉引起，病原在种薯或土壤越冬，适宜夜间10-15.5℃、白天15.5-21.1℃的低温高湿环境（相对湿度>90%）。如7月底75%茎叶被害，预计减产50%。针对综合防控，报告提出六项关键技术：严格选种检疫，杜绝病薯调运；重病田与非茄科作物实行8年以上轮作；全过程剔除病薯；及时清洁田园；高畦栽培并调节酸碱度；播前用2%盐酸溶液或40%福尔马林200倍液浸种5分钟。此外，发病初期可喷洒72%霜脲锰锌等药剂，每隔7-10天一次，连续2-3次。据全国农技中心数据，马铃薯晚疫病年均发生面积占种植面积37.84%，科学防控对保障产量至关重要。

胡树文

中国农业大学资源与环境学院教授、博士生导师胡树文，聚焦土壤障碍难题，为高品质农产品培育提供了科学解决方案。基于“重塑土壤团粒结构”的耕地质量提升理论，他提出构建“结构重塑-功能恢复-生态重建”的系统性修复范式，通过离子交换与配位键合快速构建水稳性团粒结构，实现酸化、盐碱等土壤问题的标本兼治。其团队研发出生物基土壤改良材料、可滴灌水溶性盐碱地改良剂等系列产品，配套创制高浓缩螯合态全元素水溶性功能肥料，多项专利实现成果转化。通过大量的实际案例表明，该技术不仅能优化土壤容重、孔隙度等指标，还能提升微生物活性，促进养分循环。据悉，该技术已在设施农业、马铃薯种植等场景落地，为农业提质增效、种植户增收提供了切实可行的路径。

王丽英

河北省农林科学院农业资源环境研究所副书记、河北省农业产业技术体系岗位专家王丽英围绕马铃薯养分高效管理原理与技术作专题分享。她指出，当前马铃薯生产面临土壤肥力演变与退化、施肥管理不科学、水分调控不合理，以及大中微量元素缺素等突出难题。她强调，作物养分管理需遵循三大原则：兼顾作物生长特点与养分吸收规律、掌握品质形成与土壤养分供应规律、基于高产与环境友好的根层养分供应原则。王丽英还详细讲解了马铃薯五大核心规律，包括大、中微量元素吸收规律、生育期土壤养分供应变化，以及各类元素对马铃薯品质的影响，并分享了马铃薯绿色养分管理技术。她认为，未来马铃薯养分管理将向智能化精准化、绿色可持续化、定制专业化、服务产业化方向发展，为产业提质增效提供支撑。

张晶晶

全国金草帽农技专家、中国管理科学研究院经济发展研究中心客座教授、高级农艺师张晶晶聚焦马铃薯田间种植重点，直指当前我国马铃薯栽培存在的主要问题，包括品种选择不当、种薯生产质量差、产业链发展不健康等，精准戳中产业痛点。为帮助薯农破解种植难题，她从种薯选择与处理、水肥管理精准化、播种关键技术、极端气候应对等多个核心环节，进行了详细讲解与实操指导。她强调，种薯处理是确保马铃薯高产稳产的关键，而马铃薯吸收的80%以上养分来自基肥，因此施肥需遵循“施足基肥、早施追肥、多施钾肥”的原则，同时要高度重视中微量元素的补充，为薯农科学种植、提质增收提供了实用指引。

产品驱动共探全链新局

王旭东

禾力达（天津）农业科技有限公司营销总监王旭东介绍了禾力达的技术创新与产业实践。他表示，公司依托酶解技术实现秸秆“一草三业” 高效利用，可分离出纤维素、酶解黄腐酸、富马酸与戊糖等有效成分，有效破解秸秆综合利用、耕地质量提升、农产品增产提质等行业共性难题。同时，企业围绕木质纤维素组分解聚分离，建立了涵盖酶分子、酶解生产工艺、成套设备及配套应用技术的全链条知识产权保护体系。针对马铃薯产业，王旭东重点分享了促生、防病组合技术方案，围绕土壤健康与根际环境优化，为马铃薯绿色高质高效生产提供支撑。他介绍，禾力达以土壤健康为核心定位，是植物根际健康微生物与富马酸技术的创新实践者，致力于以生物科技助力马铃薯产业可持续发展。

张飞

河北翼德农业科技发展有限公司总经理、张北坝上马铃薯产业协会党支部书记张飞，分享河北坝上马铃薯产业发展心得，为产业破局提质指明方向。他坦言，2024至2025年张北坝上马铃薯产业遭遇寒冬，受气候异常、盲目扩种导致供大于求影响，加工薯种植户收益受损。今年，当地种植筹备进度明显放缓，但他依旧看好产业前景。作为行业实干者，张飞2023年斥巨资建设马铃薯全粉生产线，打通种植到深加工环节，补齐产业链短板。他指出，我国马铃薯加工率远低于国外，全粉、薯条等深加工领域潜力巨大，发展本地化深加工企业，能大幅拓宽薯类销路，降低种植户亏损风险。同时，他还分享了大西洋、麦肯等核心加工品种的种植技巧，纠正大西洋低产误区，强调密植、合理播种深度等关键技术，助力农户提质增产。

彭飞

富瑞集团中盛农业服务有限公司总经理助理彭飞分享马铃薯种植综合成本控制与病虫害防治解决方案。他指出，马铃薯作为地下块茎作物，其病虫害具有隐蔽性强、防治难度大的特点，病原菌与害虫易在土壤中积累繁殖，不仅影响马铃薯正常生长，还导致产量下降、品质受损。针对这一痛点，他介绍适配马铃薯种植的综合防治路径，其中富瑞药肥提供了一站式解决方案。该方案将肥料与农药科学配比、通过一次施用，可实现防病、防虫、补充作物营养的多重效果，破解地下块茎作物病虫害防治难题。据悉，富瑞拥有百万吨药肥生产基地，依托专利聚谷氨酸增效技术，保障药肥效果与稳定性，为马铃薯绿色高效种植、降低防控成本、提升种植收益提供了实用支撑。

王晓东

张北聚汇农业科技有限公司总经理王晓东全面展示张北作为全国最大微型薯生产基地的产业成就与发展路径。据介绍，张北微型薯种植规模已达1.2万亩，年产微型薯22至25亿粒，占全国总产量的50%，从业人员超过3万人，年产值达10亿元。凭借独特的气候条件和技术积累，张北已形成不可复制的产业优势，被誉为中国马铃薯种业的“二次革命”，为全国种源供应和农业现代化提供了坚实支撑。首先，成本优势显著，张北微型薯生产成本仅0.23元/粒，远低于全国0.35-0.40元的平均水平，形成核心竞争力。针对早霜风险，他建议选择生育期≤110天的早中熟品种，并采用“70%原种+30%微型薯”的科学配比，既可稳产保收，又能灵活应对市场，提升产业抗风险能力。最后，他呼吁产业各方加强协作，推动微型薯产业在高质量发展中实现更大作为。

大咖论道共话发展机遇

会上，甘肃大北农生物工程有限公司植物营养技术总监刘瑞丽、河南沐天农业科技有限公司董事长杨冬、山东大益科技集团根茎类技术专家毛亚宝、中国农机流通协会智慧农业专委会作物联盟秘书长蓝东伟、辽宁好裕实生物科技有限公司总经理李红宝、浏洋农业（沽源）有限公司总经理马帅、承业生物农业科技（河北）有限公司总经理董定民就当前马铃薯行业现状进行讨论。

刘瑞丽表示，甘肃大北农长期深耕肥料增效剂领域，凭借多年肥料配方经验，可根据马铃薯生长特点量身定制产品与专属配方，并提供免费配方服务。她分享了公司的聚谷氨酸产品，甘肃大北农的聚谷氨酸具有“五高一大”特点—— 含量高、科技高、品质高、分子量高、产能大。

杨冬认为，特肥主要有三大特点：肥料生产工艺“特”、助剂在肥料中的应用“特”，以及肥料要“利他”——利作物、利人。谈及马铃薯增产增收的关键，他提出三个方面：种薯质量、作物营养和中微量元素合理施用。

毛亚宝则立足一线实践，强调了土壤改良与气候适应的重要性。他指出，通过针对性产品提升肥料利用率，是夯实作物健康的基础；同时结合今年气候特点，提醒种植者需科学规划土地：坡地应选择5-15度缓坡且排灌良好，平地与山地则需规避水冲风险，精细整地。这些实战经验凸显了因地制宜、风险预控在可持续生产中的关键作用。

蓝东伟从智慧农业角度切入，指出马铃薯产业的提质增效亟需数字技术深度赋能。他详细阐述了基于多源遥感与近地传感构建“天空地一体化”感知网络，通过智能决策模型协同声频、水肥管理，形成“数字技术+关键投入品融合”的精准作业闭环。这一场景将物理波频等创新技术融入传统农艺，使增产提质潜力得以科学验证与可复制推广，为马铃薯种植提供了前瞻性的智慧解决方案。

李红宝表示，辽宁好裕实是一家专注生物增效剂领域的企业，依托沈阳化工大学的技术优势开展研发与应用。他认为，当前行业对生物刺激剂存在认知偏差，事实上这类产品效果优异，关键在于科学的用法用量与应用理念。辽宁好裕实致力于把优质高效的创新成果带给行业，聚焦马铃薯提质增产，贡献企业力量。

马帅介绍，浏洋农业长期扎根农业生产一线，聚焦种薯筛选、产量提升与品质优化等核心问题，为农户提供针对性的改良方案与种植技术指导。在土壤检测方面，可根据客户需求开展土壤元素、水分检测，科学指导地块规划与品种选择，并提供全程田间管理服务。他表示，农资人员必须要在各个方面做细做实，农业生产唯有精益求精，才能保障作物品质与产量。

董定民指出，承业生物背靠大型肥料生产企业，拥有雄厚的技术支撑与优质资源保障；同时他作为土生土长的本地人，深耕本地多年，在产品销售、资源对接等方面具备突出优势，能为种植户提供针对性、落地性强的服务；团队配置完善、分工明确，满足本地马铃薯种植区域的服务需求，提供产品、技术、销售对接等多方位价值支持，助力本地马铃薯产业稳步发展。

礼赞先锋致敬行业榜样

粮食的丰收，离不开田间地头的辛勤耕耘，更离不开千千万万农资人的坚守与付出。他们奔走在产业一线，扎根基层、服务薯农，用专业与担当守护马铃薯产业健康发展，用责任与初心助力乡村振兴与粮食安全。为表彰先进、致敬奉献，大会现场隆重举行颁奖仪式，主办方为长期深耕马铃薯产业、作出突出贡献的行业同仁颁发“薯业协同发展领航奖”“马铃薯全产业链服务标杆奖”“薯业发展卓越贡献奖”等荣誉，以此致敬每一位默默耕耘的农资奋斗者，激励全行业凝心聚力、再创佳绩，共同推动我国马铃薯产业高质量发展。