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(来源:猪兜)
2026年的全国两会正在北京召开。每年的这个时候,来自重庆的全国人大代表林其鑫都会成为养猪圈里备受关注的对象。这位和荣昌猪打了四十多年交道的“老养猪人”,今年带来的话题依然很实在——从保种育种到食品安全,从智能化养殖到人才难题,桩桩件件都踩在养殖户的心坎上。
一、法治环境好了,
咱养猪人心里更踏实
会议间隙,林其鑫代表聊起这一年的变化,说得最多的一个词是“踏实”。《民营经济促进法》施行后,他最大的感受是各级部门上门服务的次数多了,企业遇到难事,找得到人、办得成事。线上诉求响应快,专人跟进,足不出户就能办成不少事。“过去那些让企业分心的干扰明显少了,现在能一门心思扑在猪身上。”他说这话时,带着养猪人特有的实在。
这种安心,正是养殖户最需要的。养猪是个长线活儿,怕的就是政策不稳、环境多变。林其鑫说,法治保障越坚实,民营企业越敢投、敢干。今年他的企业在荣昌等地继续扩大养殖规模,加工环节也在提档升级,就是冲着这稳定的预期去的。
二、本土猪的“翻身仗”,
得靠咱们自己打
“猪肉消费占全球半壁江山,这可是咱们的底气。”林其鑫算了一笔账:14多亿人的大市场,老百姓从“吃得饱”转向“吃得好、吃得健康”,优质地方猪的机会来了。
但机会背后也有隐忧。这些年,“洋三元”猪长得快、瘦肉率高,把咱们本土猪的市场挤得只剩10%左右。林其鑫急的是,华系地方猪品种在减少,有的甚至濒临灭绝。从2023年开始,他带着团队跑了11个省市,调研了太湖猪、屯昌猪、八眉猪等23个地方品种。他发现,不是咱的猪不好,而是保种育种跟不上、开发利用不够。
“荣昌猪能保住,靠的是保种场里那一套硬功夫。”林其鑫说,现在他的保种场里,人工智能帮着点数、测体温、监测运动量,过去扫粪便、清圈舍的累活,不少已经交给机器人了。今年他继续呼吁,从国家层面支持华系地方猪的商业化育种,在川渝地区建好地方猪活体备份保护中心,把咱们的“中国芯”牢牢攥在手里。
三、养猪这行当,
早不是过去的模样了
说起年轻人不愿进养殖业,林其鑫有些无奈,但也理解。“很多孩子对农业的印象还停留在面朝黄土背朝天,其实早变了。”他举例,现在的智慧猪场里,自动饲喂、环境控制、疫病预警,全靠大数据和物联网。养猪不再是体力活,而是技术活。
今年两会前,他专门建议高校多增设畜牧、养殖相关专业,和企业一起定向培养人才。他说,要让更多年轻人知道,现代农业是“高大上”的产业,大学生养猪,一样能成才。这种“人才共育”的模式,如果能在更多地方推开,对养殖场来说是好事——学生毕业就能上手,企业省了培训成本,年轻人也有了体面的职业。
四、从源头抓起,
让老百姓吃得放心
食品安全,是林其鑫这些年一直盯着的“红线”。他说,生猪产品的安全,根子在源头——疫苗、兽药、饲料,哪个环节都不能马虎。
在他的企业,已经用中药调理替代抗生素做保健防御,玉米、豆粕进厂前,药残、黄曲霉素都得过一遍检测关。今年他带来的建议也很具体:支持动保领域以中药替代抗生素,逐步实现畜禽产品无抗化;开发秸秆等地缘饲料,替代部分豆粕,既缓解粮食压力,也减少秸秆焚烧污染。
“农村坝坝宴的猪肉安全,也得管起来。”林其鑫注意到,农村集体聚餐采购、消毒、卫生流程常有短板,建议通过预制菜模式提升标准。这话说到不少养殖户心坎里——终端市场管好了,咱养的优质猪才能卖出好价钱。
五、带着养猪人一起富,
才有产业的未来
在荣昌及周边,林其鑫推行的“两联两共”模式已经带动了上万户农户增收。他常说,龙头企业不能只盯着自己做大,得想着怎么带着乡亲们一起干。联合养猪、共同销售,让农户在产业链里分到肉,产业才有根基。
今年的政府工作报告提到提振消费,畜牧业迎来新机遇。林其鑫说,他会继续盯着种业振兴、盯着民营经济的政策落地,也盼着更多养殖户能借着这股东风,把日子过得更好。
两会还在进行中,林其鑫的日程排得满满当当。但不管多忙,他心里装的还是那些圈里的猪、地里的人。用他的话说:“咱是基层代表,就得替基层说话。养猪人的期盼,我得带到会上;会上的好消息,我得带回圈里。”
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