《秦典籍》里有句话:“千里之堤溃于蚁穴。”

任谁也想不到,靠着一碗莜面火遍全国、年营收曾突破62亿的西贝,会因为一句吐槽一步步坠入深渊,落得如今命悬一线的地步。

也许会有很多人把西贝的崩盘,归罪于罗永浩

可但凡看懂整件事的脉络就会明白:毁掉西贝的从来不是罗永浩,而是贾国龙自己偏要入局、偏要较劲。

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最近几天,多条关于西贝的负面消息冲上热搜,每一条都仿佛是一根钢针,狠狠戳破贾国龙曾经营造的“仁义老板”人设。

而就在不久前,贾国龙还拍着胸脯,对着所有员工和消费者许下承诺。

哪怕关闭全国102家门店、砍掉近三成店面,离职员工的工资一分钱都不会差,顾客的储值卡想退就退、想用就用。

这番话当时听着格外暖心,可贾国龙的话音刚落没多久,现实就狠狠打了他的脸。

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首先,是一纸薪酬缓发通知,直接砸懵了西贝几乎所有中层和基层管理者。

店长、厨师长、门店经理全员被纳入缓发名单,只有最底层的服务员和后厨帮工暂且幸免,管理层直接被降薪30%。

原本该按时到账的工资,硬生生推迟半个多月才发放,薪资规则更是苛刻到极致:月薪两万以上只发一半,一万到两万区间只发八成。

然后,裁员赔偿被要求分一年慢慢支付,员工不肯接受,就直接被单方面下达待岗通知,每月只拿两千多的最低工资,看不到半点出头之日。

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以上只不过是冰山一角,更让人心寒的还在后面。

春节前就悄悄卸任CEO的贾国龙,已经彻底消失在公众视野里,拍拍屁股就偷偷走人,留下一个烂摊子无人收拾。

曾经装修豪华人声鼎沸的北京总部,如今早已人去楼空,只剩下空荡荡的办公区,大门上只剩孤零零的“西贝”二字,以及一张早已无人理会的廉政举报公告。

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自从贾国龙退居幕后,西贝创始成员董俊义临危受命。

可惜这位新任管理层上台后,没想过挽救局面安抚人心,反而把矛头对准了底层员工,威逼利诱轮番上阵。

先是动之以情,念叨公司往日的恩情;再是强行调岗,三天不到岗就算旷工,直接逼员工自动离职;最后抛出一点微薄补偿,哄着员工乖乖签字走人。

到目前为止,近300名员工讨薪无门维权无路,曾经跟着西贝打拼的一腔热血,终究变成了无处诉说的委屈。

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西贝最火的时候,我也不止一次去消费,当时最喜欢吃它家的面筋,虽然价格比其他家都贵,但总认为西贝的食材好,贵一点也值得。

只是后来感觉西贝越来越贵,菜品和服务完全配不上它的价格,慢慢的就彻底不去了,但看到西贝陷入绝境还是不免唏嘘。

贾国龙这个人实在是小不忍乱大谋,如果不是他一意孤行,西贝不会沦落至此。

出差就餐的罗永浩,觉得西贝菜品溢价太高,还全是预制菜加热,便发了条微博表达不满,顺带呼吁餐饮行业透明化,强制标注是否使用预制菜

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这本是餐饮行业最常见的事,但凡贾国龙放下身段诚恳回应,或者是干脆视而不见,事情完全可以快速平息。

可贾国龙偏偏选了最蠢的一条路:硬刚到底,死不承认。

他对着媒体放出三个“一定”,扬言一定要起诉罗永浩,把吐槽的消费者当成敌人,一门心思要解决提出问题的人,而不是解决问题本身。

他一边信誓旦旦宣称西贝绝无预制菜,一边被扒出冰箱里堆满了保质期长达一两年的预包装食材,所谓的“现做”不过是自欺欺人。

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贾国龙这种非要较劲、非要证明自己没错的执念,像极了这两天谢娜怒斥薛之谦的闹剧。

越是急于辩解,越是破绽百出;越是拼命较劲,越是陷得更深;越是想守住所谓的面子,越是把整自己拖进万劫不复的境地。

舆情发酵的几个月里,西贝日营业额直接暴跌两三百万,即便后续疯狂发放消费券拉客,也根本留不住流失的顾客。

“贵”、“预制菜”、“不诚信”的标签,从此牢牢贴在了西贝身上,再也撕不下来。

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刘震云曾说过一段特别通透的话:

保护能量最好的方式,就是我不入你的局,不期待你的认可,也不畏惧你的否定,不进入别人的评价体系,就无人能掌控自己的悲喜。

这句话,恰恰戳中了贾国龙和西贝的死穴。

身为一家大企业的创始人,本该有掌控全局的格局和定力,面对外界的质疑,要么坦然面对整改提升,要么淡然处之专注自身。

可贾国龙偏偏要闯入别人的“评价局”里,非要争个对错输赢,最后晚节不保一败涂地。

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这场看似由一句吐槽引发的危机。

其实是一个创始人的执拗,毁掉了苦心经营多年的企业,也让无数无辜的底层员工,替他的傲慢买了单。

曾经的餐饮神话悲哀落幕,从头到尾都在告诉我们:

做人做事,最忌讳的就是执念太深、较劲太狠。真正的智慧,不是逢人必争、遇事必辩,而是懂得及时抽身,专注走好自己的路。