春意盎然，咖啡飘香。
3月5日，备受瞩目的2026第四届中国侨都（江门）咖啡节在江门盛大启动。这场以咖啡为媒、侨都为桥的年度盛会，不仅汇聚了全球咖啡文化的精粹，更成为展示江门本地产业活力与特色的重要窗口。
棠下镇作为蓬江区的工业重镇，本届咖啡节上活跃着多家棠下企业的身影，它们或带来精心烘焙的咖啡豆，或呈现新鲜制作的乳品，或提供精致可口的西点，为这场咖啡盛宴增添了独特的“棠下味道”和“棠下制造”风采。
走进咖啡节现场，人声鼎沸，香气四溢。在众多特色展位中，来自棠下镇的企业格外引人注目。
华盛咖啡：
扎根棠下，烘焙世界风味
作为江门咖啡行业的知名品牌，华盛咖啡是咖啡节的老朋友。今年，华盛的展位前依然人气高涨，来自世界各地的咖啡豆在烘焙师手中散发出迷人香气，吸引众多“啡友”驻足品鉴。
据介绍，今年的参展对于华盛而言有着特殊的意义，其位于棠下镇的生产基地预计将于今年6月后正式投产。这意味着，未来在咖啡节上飘香的“华盛”咖啡，其烘焙、分装等关键生产环节都将深深打上“棠下制造”的烙印。从展位上的风味品鉴到即将实现的本地化生产，华盛咖啡正将全球优质咖啡豆资源与棠下的产业土壤紧密结合，致力于为市场带来更高品质、更具稳定性的咖啡产品。
君乐宝：
棠下新力量，鲜活亮相
在咖啡节现场，一个熟悉又新鲜的品牌吸引了众多目光——国内乳业领军企业君乐宝。熟悉的是其国民品牌形象，新鲜之处则在于，这是君乐宝在棠下镇的项目即将投产前的一次鲜活亮相。
一杯香浓的咖啡，离不开优质奶源的搭配。君乐宝带来的高品质鲜牛奶、冷藏牛乳等产品，成为现场许多咖啡师调配创意咖啡的首选。“我们的项目预计今年3月底就要在棠下正式投产了，这次参加咖啡节，可以说是一次提前的‘见面会’。”君乐宝展位工作人员一边热情地向来宾介绍不同乳制品的脂肪含量、奶香浓度如何与不同风味的咖啡完美融合，一边介绍道。“棠下新工厂投产后，我们将能以更新鲜的乳品，服务江门乃至整个华南地区的咖啡市场和消费者，助力侨都咖啡更添‘鲜活’底气。”
美心西饼（知美屋）：
棠下出品，甜蜜点缀“咖”生活
咖啡的最佳伴侣，总少不了一份精致的甜点。在美心西饼的展台，各式面包、糕点和西点精致陈列，吸引了大量市民驻足选购。这些令人垂涎的美味，其生产主体正是美心集团在棠下镇的子公司——知美屋食品。作为美心集团在大湾区的重要生产基地，知美屋食品持续为市场供应着高标准的烘焙产品。在咖啡节上，无论是搭配手冲咖啡的现烤面包，还是与特调咖啡相得益彰的精致甜点，都让市民在品味咖啡香的同时，也品尝到了“棠下制造”的甜蜜滋味。
从一颗咖啡豆的烘焙，到一杯咖啡所需的乳品，再到品味咖啡时的精致糕点，棠下镇的三家企业，恰好串联起了一条从原料到成品、从专业体验到休闲享受的咖啡产业链微缩景观。
棠下镇相关负责人表示，此次组织企业参与咖啡节，不仅是展示棠下镇多元化的产业实力，更是希望通过这样的平台，鼓励企业贴近市场、拥抱消费新业态，进一步擦亮“棠下制造”的品牌。接下来，棠下镇将继续锚定高质量发展目标，坚持制造业当家，不断优化营商环境，为企业创新发展、跨界融合提供更广阔的舞台，助力更多“棠下元素”在各类盛会中绽放光彩，实现企业与地方发展的互利共赢。
咖啡香里，品味的不只是生活，更是一个工业重镇转型升级、向新而行的决心。让我们共同期待，在不久的将来，有更多“棠下产”的优质食品，从生产线走向百姓的餐桌，从江门走向更广阔的天地。
编辑 | 蓬江发布编辑部
来源 | 棠下镇（通讯员/周东仍）
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