打开网易新闻 查看精彩图片

春暖开学季，安全护前行。为进一步压实校园食品安全主体责任，巩固提升校园食品安全专项整治成果，守护广大师生“舌尖上的安全”。连日来，鸡川镇市场监管所扎实开展春季开学校园及周边食品安全专项检查行动，以严格监管、细致排查，为新学期师生健康保驾护航。

打开网易新闻 查看精彩图片

此次检查以学校食堂、校园周边食品经营单位、食品小摊贩为重点对象，一是查看肉、蛋、奶、粮油等食材进货查验、索证索票及台账记录是否完整，杜绝采购“三无”、过期、变质食品；二是查验从业人员健康证明是否齐全有效，督促落实晨午检制度和食品安全培训，严禁无健康证、带病上岗情况；三是检查冷藏柜生熟分开、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，要求完善防蝇、防鼠、防尘“三防”设施，规范食品留样；四是查看食品安全校长负责制、陪餐制度、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，要求完善食品安全应急预案、落实食品安全制度执行。同时，对校园周边的食品店、食品小摊贩等进行了排查，重点整治销售假冒伪劣、过期变质、“五毛食品”、无厂名厂址、无生产日期、无保质期食品等违法行为，督促经营者严格落实进货查验义务，规范经营行为。

打开网易新闻 查看精彩图片

下一步，鸡川镇市场监管所将持续加大学校食堂及校园周边食品安全监管力度，建立常态化巡查机制，强化宣传引导，压紧压实学校食品安全主体责任，筑牢校园食品安全底线，织密校园食品安全防护网，为平安开学、安心就学提供坚实保障。

来源：鸡川镇市场监管所

图文：伏晓燕 编辑：何亚鹏

审核：郭 玮审签：路晓杰