为切实加强幼儿园食堂食品安全管理，保障幼儿饮食安全与营养健康，3月2日，抚州市临川区罗针中心幼儿园召开食品安全现场办公会。中心小学校长汤志刚、分管安全副校长周亮、食堂负责人及相关工作人员参加此次会议。

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会上，周亮对食堂安全操作、卫生规范、日常监管等工作提出具体要求，强调要严格落实食品安全管理制度，紧盯关键环节，消除安全隐患。

汤志刚在讲话中指出，幼儿食品安全是校园安全工作的重中之重，必须坚持最严格的标准、最细致的管理，做到源头可控、流程规范、全程可追溯。要进一步优化膳食搭配，提升餐食质量，用心守护幼儿“舌尖上的安全”。

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会后，汤志刚深入班级，与幼儿共同就餐，开展陪餐活动。陪餐期间，他仔细查看了饭菜质量、口味及温度，认真听取了幼儿用餐情况，并与相关工作人员现场交流反馈，就进一步优化幼儿膳食、提升菜品品质作出了具体安排。（蔡 涛）