在孝感师专路的一隅
有这样一家不起眼的小店
用一碗4块钱的热干面
和一杯免费的豆浆
温暖了无数早起奔波的心
今天去吃「热干面」
30年老店的烟火气
在孝感
过早的选择虽然丰富
但对于很多老孝感人来说
最割舍不下的
还是那碗裹满芝麻酱的热干面
这份4元一碗的热干面
就位于孝感师专路
也就是大家熟悉的
从孝感学院到中心医院的那条小巷里
如果不是刻意去吃
很容易骑着电瓶车一晃而过
门头用的是最为常见的红底黄字招牌
招牌正下方还贴着两行字
“正宗老武汉热干面 豆浆免费”
“热干面4元 汤粉面4元 饺子7元”
在这个热干面普遍卖5块的时代
这行字显得格外醒目
店内环境则更为简朴
没有精致的装修
也没有光亮的瓷砖
四周的墙面上
贴满了泛旧的标语和招牌
仔细一看
有“禁止吸烟”、“鸡蛋一元”
还有温馨的“打包提示”
密密麻麻,层层叠叠
像是一层层岁月的包浆
两边靠墙各摆着一条长长的矮桌
几张圆凳一围
便是附近街坊和学生们
最踏实的一顿过早了
一碗热干面的城市记忆
他家的热干面
用的是很纯正的芝麻香
端到手上后
加一些萝卜丁、葱花和醋
再趁热迅速拌匀
让每一根面条都挂满黄亮的酱汁
面条筋道有嚼劲,不软烂
芝麻酱浓稠却又不糊嘴
裹挟着萝卜丁的脆爽
一大口塞进嘴里
碳水的快乐瞬间充满整个清晨
分量也给得特别足
一碗下去
到中午都不觉得饿
对于孝感人来说
过早的标配无非是热干面配豆浆
或者再来一碗滚烫的蛋酒
而在这里
那一杯免费赠送的豆浆
恰到好处地中和了芝麻酱的稠腻
一天的精气神
就从这里开始了
一对夫妻的人间温情
店里老板是一对夫妻
踏实能干,也非常善良
4块钱一碗的热干面
还送一杯豆浆
真的能赚到钱吗?
面对这样的疑问
老板一边煮面
一边憨厚地笑了笑
“卖4块也不能说不赚钱
就是赚得少点。”
我们店就在医院旁边,来来往往的都是病人和家属,大家看病花钱如流水,都不容易。
那边是学校,里面的学生伢们都还没出社会,他们是国家的希望和未来,正是长身体的时候,得让他们吃饱、吃好,所以不能卖贵了。
没有宏大的口号和煽情
短短几句,却让小编瞬间感动
在这个凡事谈成本、讲利润的社会
这对朴素的夫妻
用自己的双手
将善意传递给身边的每一个人
孝感是一座有着“孝”文化的城市
而这份孝与善
从来不仅仅存在于传说中
4块钱
买到的不仅是一顿饱饭
更是一座城市最真实的温度
【老武汉热干面】
店铺地址
孝南区师专路
(孝感学院到中心医院的小巷)
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