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案例：广东佛山某茄子腌制厂高盐废水处理项目

项目背景

广东佛山某专业茄子腌制厂，产品主要出口日韩，生产过程中使用大量食盐，导致废水含盐量高。原有处理系统对盐分无专门处理，影响生化系统效率。2019年新建专门处理线，投资320万元，设计处理能力120m³/d，重点解决高盐废水问题。

废水成分及来源

该厂废水主要特点：

高盐分：氯化物浓度8000-15000mg/L

高有机物：COD 4000-8000mg/L

色度深：呈深褐色，稀释倍数约200-400倍

含有少量防腐剂和调味料成分

废水主要来自腌制缸冲洗、产品脱盐、设备清洗等工序。

处理工艺流程

采用"盐分调节+耐盐生化+高级氧化"组合工艺：

预处理系统

多级筛滤：逐步去除不同粒径的固体杂质

盐度调节池：通过水质调配控制进入生化系统的盐浓度

混凝气浮：去除胶体物质和部分有机物

生化处理系统

耐盐活性污泥法：专门培养耐盐菌种，可在含盐量2%环境下正常工作

生物接触氧化：填料上形成生物膜，增强处理效果

深度处理系统

Fenton氧化：高效降解难分解有机物和脱色

活性炭吸附：确保出水色度和COD达标

盐分处理系统

部分高盐废水经预处理后进入蒸发结晶系统，回收工业盐

最终效果

系统运行后取得显著成效：

综合废水COD从平均6500mg/L降至90mg/L以下

氯化物浓度从12000mg/L降至1000mg/L以下

色度从300倍降至20倍以下

年回收工业盐约150吨，产生一定经济效益

耐盐菌种适应性强，系统抗冲击负荷能力显著提高

该项目为高盐蔬菜加工废水处理提供了成功案例，特别解决了高盐条件下生化处理效率低的技术难题。