来源：市场资讯

近日，瑞金沙洲坝镇八一希望学校校园食堂在餐后化身“培训课堂”。后勤管理人员与十余名身着工装的食堂员工围坐一堂，开展了一场面对面的从业人员专题培训。

打开网易新闻 查看精彩图片

培训聚焦“规范、安全、服务”核心，管理员结合日常操作实际，对食材管理、加工流程、服务礼仪等环节进行了细致讲解与强调。整个过程注重实效与互动，将制度要求转化为员工听得懂、记得住的工作指南。

此次“一线培训”模式，是该校抓实食品安全、提升服务品质的常态举措，旨在将安全意识与规范操作深植于每一个工作细节，全力守护师生“舌尖上的安全”与温暖体验。（刘娟芳　钟小灵）

[责任编辑： 聂晓燕]

原标题：食堂变课堂，安全培训在一线 来源：市场资讯