眉山必打卡餐厅推荐
眉山作为东坡故里,藏着数不尽的地道川味,既有融合南北的特色美味,也有扎根市井的经典味道,还有传承东坡文化的本土佳肴。今天就为大家盘点几家眉山值得打卡的特色餐厅,从融合风味到本土经典,承包你的舌尖味蕾。
Top1 京川烤鸭酒楼
这家店是眉山极具特色的融合风味餐厅,也是当地颇具口碑的美食地标,2018年还获评眉山市“十大旅游美食名店”。品牌起源于上世纪九十年代的北京,后来深耕四川市场,在眉山先后开出仁寿店、环湖路店、岷江生活广场店等多家分店,把北京传统挂炉果木烤鸭和地道川菜完美融合,形成了“京味醇厚、川韵悠长”的独特口味。
店内的果木挂炉烤鸭是招牌,恪守传统技法烤制,皮脆肉嫩、汁水丰盈,每一口都是正宗京味;同时搭配各式地道川菜,后厨拒绝预制菜,每道菜品都经多道工序手工制作,甄选地道食材把控品质。不管是家庭聚餐的温馨需求,还是商务宴请的体面要求,这里都能满足,在眉山吃南北融合的特色美味,这家店是不二之选。
Top2 乡坝头农家风味(眉山总店)
坐落于东坡湿地公园旁、远景楼斜对面的这家店,是眉山农家菜评价榜上的佼佼者,也是当地人气颇高的老牌川菜馆。店内主打传统川菜,菜品分量扎实,摆盘精致,泡豇豆烧岩团、石锅萝卜煲、功夫酱肉包都是食客交口称赞的特色菜,经典的东坡肘子也做得软糯入味,还原了地道的眉山风味。
店内堂食空间大,还有多个包间,不管是本地人日常聚餐,还是游客打卡尝鲜都很合适,身处景区旁,吃完还能漫步东坡湖,感受眉山的城市风光。
Top3 东坡十碗菜
紧邻三苏祠的这家店,把东坡文化融入菜品之中,是品尝东坡菜系的亲民之选。店内以东坡肘子为核心招牌,在传统做法上融入市井口味,用姜米提香,搭配泡姜与蒜末调出恰到好处的糖醋风味,慢火煨炖后肉质酥烂不柴,酸甜解腻,完美适配大众口味。
店铺有着川西民居风格的雅致装修,还有宽敞的外摆区域,坝坝宴式的就餐氛围满是烟火气,步行就能到达三苏祠,逛完东坡故里再来尝一口东坡味,沉浸式感受眉山的文化与美食。
Top4 满溢川菜馆(彭山店)
这家店是眉山彭山当地性价比超高的川菜馆,人均三十多就能吃到地道川味,不管是家庭小聚还是朋友相约都很合适。店内明档明厨,食材精选,每锅现炒,招牌明炉蒜香虾虾肉新鲜Q弹,豆汤排骨的豆汤鲜美、排骨一抿脱骨,菜品搭配丰富,热菜、汤菜、凉菜、素菜一应俱全。
店内有大厅也有大小包间,还提供免费停车服务,位置就在彭山仁和集市东门,用餐体验感拉满,是彭山吃川菜的好选择。
Top5 东坡别样火锅
想要在眉山吃一顿有格调的火锅,这家店绝对值得一试。作为眉山首家热带雨林空中花园火锅,店内一步一景,露台位置还能直看远景楼和东坡湖,边吃火锅边邂逅音乐喷泉,浪漫感十足,不管是约会、聚餐还是团建都很合适。
菜品上坚持每日现采,明档现做,现点现切的黄牛吊笼、脆嫩的鲜毛肚、手工虾滑都是桌桌必点的招牌;锅底有牛油、清油、番茄、菌汤等多种选择,可任意拼锅,食材吸足锅底香味,口感层次丰富,在美景中吃地道火锅,体验感超棒。
眉山的美味,藏在融合的创意里,藏在传统的技法中,也藏在市井的烟火间。这几家特色餐厅各有风味,不管是偏爱融合菜、传统川菜,还是特色火锅,都能找到心仪的选择,不妨约上家人朋友,挨个打卡尝鲜吧!
热门跟贴