“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道超级好吃的特色美食，做法简单易学，大人小孩抢着吃，厨房小白也能轻松掌握，感兴趣的朋友快来试试吧！

一、孜然金针菇

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准备一斤金针菇，撕成小朵后清洗干净，捞出控干水分。起锅烧油，油热放入蒜末，炒出香味，放入金针菇炒干水分。加入1勺辣椒粉、1勺孜然粒、1勺芝麻、1勺生抽、少许老抽、1勺蚝油，翻炒均匀撒上葱花即可出锅。

二、肉末豆角

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准备一斤长豆角，清洗干净后切成小丁，准备适量的牛肉，切成末备用。起锅烧油，油热放入肉末，翻炒至变色，加入1勺料酒、1勺生抽、少许老抽、1勺蚝油，翻炒均匀盛出备用。锅留底油，放入葱花、蒜末炒香，放入豆角炒熟，放入肉末、小米辣，加入1勺盐、1勺鸡精，适量的清水，小火炖10分钟，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

三、家常酸辣汤

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将所有食材清洗干净，西红柿去皮切小块，香菇切片，豆腐切小块，其它食材切条备用。起锅烧油，油热放入西红柿块，翻炒出汤汁，放入香菇炒软，加入适量的清水，水开后放入所有食材。加入少许盐、1勺鸡精、2勺生抽、少许老抽、1勺香醋、1勺胡椒粉，淋入适量的水淀粉，打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，淋入少许香油，撒上葱花和香菜即可出锅。

四、黄瓜炒鸡胸肉

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准备半斤鸡胸肉，清洗干净后切成小丁，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、少许盐、

1勺胡椒粉，抓拌均匀腌制10分钟。起锅烧油，油热放入鸡胸肉丁，翻炒至金黄，倒入蒜末炒香，放入黄瓜丁，加入1勺蚝油、少许胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。

五、菠菜肉丸汤

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准备一斤牛肉，清洗干净后剁成肉馅，打入一个鸡蛋，加入入葱花、1勺盐、1勺蚝油，1勺生抽、1勺胡椒粉、1勺料酒，顺时针搅拌上至劲。起锅烧油，油热放入蒜末，翻炒出香味，再放入胡萝卜丝，炒出香味，放入适量的清水，盖上锅盖，大火烧开。将搅拌好的肉馅团成肉丸，放入锅中，盖上锅盖煮8分钟，放入清洗干净的菠菜，加入1勺盐、少许白糖、1勺生抽，煮5分钟即可即可出锅。