“用的时候还好好的，差点把厨房点了！”
近日，“你家的空气炸锅可能一直在危险工作”的话题冲上热搜，引发全网关注。这款被誉为“懒人神器”的网红厨具，如今却因多起起火事故被推上风口浪尖。消防部门紧急提醒：一个小小的操作误区，就可能让空气炸锅变成“火锅”。
今年1月，上海一女子家中的空气炸锅意外起火。她闻到焦味后发现锅内冒烟，第一时间切断电源、拉下灶台，倒出燃烧物后用拖鞋将火扑灭，堪称“教科书式”应对。无独有偶，湖南一女子用空气炸锅烤红薯时，吸油纸突然着火，所幸发现及时未酿大祸。
为何一张小小的垫纸会成为“纵火犯”？扬州消防救援支队通过实验揭开了谜底。
消防员将一张普通垫纸平铺在空气炸锅托盘内，上面只放少量食物。机器运转不久，出气口就传出焦糊味——垫纸一侧已被热风卷起，边缘大面积焦黑。
更惊险的是第二次实验：当使用尺寸大于托盘的垫纸时，启动不久后垫纸竟直接燃烧起来。
扬州市消防救援支队新闻宣传科消防员姚相宇解释，空气炸锅本质是“带风扇的简易烤箱”，工作时温度可达80-230℃。如果垫纸（烘焙纸、吸油纸）没有被食材完全覆盖，这些燃点低、重量轻的纸张很容易被热风卷起，一旦触碰到发热管，瞬间就会被点燃，引发机器短路甚至火灾。
热搜之下，网友评论区瞬间变成“事故现场”。不少人晒出自己的“血泪史”：
“上次用油纸烤鸡翅，纸直接飞上去贴在加热管上，整个锅冒黑烟，吓得我拔腿就跑！”
“我都是随便撕一张纸就放进去，从来不看大小，现在想想后背发凉。”
“锡纸才是yyds！油纸真的不敢用了。”
也有网友分享“安全攻略”：“一定要用重物把纸压死，四角都要盖住，否则千万别用纸。”还有人表示：“看完这个热搜，回家第一件事就是把空气炸锅的油纸全扔了。”
消防部门提醒，除了垫纸使用不当，以下三类物品同样严禁放入空气炸锅：
外壳封闭的食物：如带壳鸡蛋、栗子等。加热时内部会产生大量蒸汽，压力急剧积聚，极易发生爆炸，造成烫伤风险。
普通玻璃或塑料容器：塑料遇高温会变形甚至释放有害物质；普通玻璃无法承受温度骤变，可能炸裂。应使用耐热玻璃或不锈钢器皿。
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