正月二十五填仓节，是农历正月里最后一个重要的传统节日，民间也常称它为天仓节，是老百姓世代相传，祈求五谷丰登、仓廪充实、家宅富足的吉祥日子。老祖宗传下来的老讲究，都藏着对红火安稳日子的美好期盼，照着规矩做好这几件事，新的一年就能仓满粮足，财运亨通，顺顺利利一整年。
1要清。老话说“不清不填，财粮不沾”，填仓节的核心是“填”，唯有先清后填，才能把福气财气真正迎进家门。这一天要清理规整的，就是家中的粮缸财库，让旧岁的穷气晦气尽数散去，给新年的财气福气腾出充足的空间。
1、先清理家中粮缸面仓，把米缸、面缸、杂粮罐、粮油储物间全部腾空，清扫掉内壁的陈粮残渣、灰尘杂物，用干净的干布擦拭干净，确保无残留、无受潮霉变的痕迹。
2、规整储物空间，把粮油、五谷杂粮按照品类归置整齐，破损的储物罐及时更换，避免出现撒漏、受潮的情况，同时检查家中钱包、储物柜等存放财物的地方，清理掉无用的杂物、过期的票据。
3、完成清理后，往洁净的米缸、面缸里添满新的米面粮油、五谷杂粮，哪怕是小容量的储物罐，也要做到不空缸、不垫底，同时给钱包里备上充足的现金，完成清旧填新的仪式。
这样的做法，寓意着清掉旧年的不顺与穷气，填满新年的福气与财气，让新的一年家中粮仓常满，财库丰盈，全家人不愁吃穿，财源不断。
2不做。老辈人常说填仓日讲究“忌出喜入”，有两件事千万不能做，稍有不慎，就会把一年的福气财气都放走，影响全年的好运势。
不外借财物粮米。填仓节是往家里进财进粮的日子，核心要义就是往自家“仓”里填东西，若是这天把家里的粮食、钱财借出去，就好比把自家一年的收成、福气都分给了别人，自家的粮仓和财库便很难再填满。老辈人常说“填仓借出，一年空肚”，想要守住好财运，就要照着以下几点做好：
1、填仓日当天，提前和家人做好沟通，不管是亲戚邻里上门借粮、借米面粮油，还是借钱周转，都要婉言谢绝，不要碍于情面随意出借家中的财物、粮米。
2、当天不要向外转账、大额消费，避免家中钱财向外流出，守住自家的家底和财库，不做耗散家财的举动。
3、如果家中有需要归还的欠款、粮油，也尽量避开填仓日当天，选择其他日子完成归还，避免当天财物只出不进，冲散纳福填仓的好寓意。
不做耗散财气、口出秽言的事。填仓日是纳福迎祥的日子，唯有安守本心，和气生财，才能感召来一整年的好福运，想要避开耗散福气的举动，就要做好这几点：
1、填仓日当天，尽量安守家中，不安排长途奔波、出远门的行程，不做洗衣晒被、大范围清扫庭院、随意倾倒垃圾的举动，避免家中的财气福气被水流冲散、被清扫出门。
2、和家人邻里相处时，多说吉祥话、祈福语，闭口不谈“空、没、穷、亏、破”这类不吉利的字眼，不与人发生口角争执，不口出秽言，保持和气和睦的家庭氛围。
3、当天不冲动消费，不购买非必要的大件物品，不做投机类的钱财支出，守住家中的财库，避免财气无故外流。
吃3样。填仓填仓，既要填满粮仓，也要填满口腹，吃对这三样吉祥食，才能把福气财气吃进肚里，填满“穷坑”，新的一年衣食无忧，五谷丰登。
填仓干饭。老辈人传下来一句老话，“填仓填仓，小米干饭杂面汤”，填仓日一定要吃蒸得扎实饱满的米饭，这是传承了千百年的压仓饭，象征着粮仓堆满，饭碗端得牢。它的制作方法简单家常，照着步骤做就能一次成功：
1、准备足量的小米或大米，淘洗2遍即可，不要过度淘洗，避免流失谷物中的营养成分，淘洗后放入清水中浸泡15分钟，让米粒充分吸水，蒸出来的口感更饱满。
2、把泡好的米粒放入蒸锅中，加入没过米粒一指节的清水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火慢蒸20分钟，关火后不要开盖，继续焖5分钟，让米粒充分熟透、粒粒蓬松饱满。
3、蒸好的填仓干饭，盛碗时要堆得冒尖，可多蒸出一部分，密封保存好留到次日食用，当做隔年粮，寓意年年有余、衣食无忧。
填仓发糕。暄软蓬松的发糕，是填仓日最应景的吉祥食，发糕的“发”字，寓意发财、发达，发酵后越蒸越大的形态，象征着财富和福气越聚越多，日子蒸蒸日上，财运节节攀升。家常制作的步骤清晰易懂，上手难度低：
1、准备普通面粉300克、酵母3克、白糖20克、温水250毫升，白糖倒入温水中化开，水温控制在35度左右，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟激活酵母活性。
2、把酵母水缓缓倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌成无干粉、细腻顺滑的面糊，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发40分钟，直到面糊体积变大，内部出现密集的蜂窝气孔。
3、醒发好的面糊用筷子轻轻搅拌排气，倒入刷了薄油的模具中，表面撒上红枣碎、葡萄干，二次醒发10分钟，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸25分钟，关火后焖3分钟再开盖，避免发糕遇冷回缩。
填仓鲫鱼汤。老话讲“填仓填仓，干饭鱼汤”，鱼谐音“余”，一碗奶白鲜美的鲫鱼汤，寓意大吉大利、年年有余，祈求新的一年财运不断、衣食无忧。它的制作不复杂，鲜香味美，暖身暖心，具体步骤如下：
1、准备新鲜的鲫鱼1条，处理干净后去掉鱼腹内的黑膜和鱼骨上的血线，用厨房纸吸干鱼身表面和鱼腹内的水分，避免煎鱼时溅油，同时准备生姜3片、葱段少许备用。
2、锅中倒入少许食用油，油热后放入姜片擦一遍锅底，放入鲫鱼，小火慢煎，煎至鱼身两面金黄定型，不要频繁翻动，避免鱼身破碎，煎好后冲入滚烫的开水，水量没过鱼身即可。
3、保持大火沸腾煮10分钟，煮到汤色变得奶白浓郁，转小火继续慢炖10分钟，出锅前加入少许食盐调味，撒上葱段即可，不用添加过多调味品，保留鱼汤的原汁原味。
老祖宗传下来的这些老规矩，不是封建迷信，都是咱们老百姓一辈辈传下来的，对安稳红火日子的期盼与向往。正月二十五填仓日，照着老规矩做好该做的事，清好仓，守好福，吃对吉祥食，新的一年都能五谷丰登，财源滚滚，全家平安顺遂，日子越过越红火。
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