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人民网乌兰巴托3月12日电（记者张朋辉）3月12日，乌兰巴托中国文化中心举办“欢乐春节·中国味道”中蒙新春美食文化品鉴会。中国驻蒙古国大使馆参赞兼乌兰巴托中国文化中心主任李峙、蒙中友好协会会长巴特苏赫等出席品鉴活动。

李峙在致辞中说，中华美食文化历史悠久，源远流长，讲究五味调和、色香味形，承载着中国人的生活智慧与人文情怀，是中华文化最生动、最贴近生活的载体。中蒙两国山水相连、人文相亲，饮食文化交流历史悠久、成果丰硕。多年来，中蒙餐饮互学互鉴，成为两国人民友谊的重要纽带。在蒙中餐馆不仅为北域草原带来了地道中国风味，更成为中蒙旅游交流合作的重要窗口，为蒙古国旅游业发展和民众生活品质提升作出了积极贡献。

品鉴会上，中国龙餐厅、兰州牛肉面餐厅、马可波罗饭店、沸腾酒店、太阳泉酒店、亚洲火锅、三福楼餐厅、四川餐厅等在蒙知名中餐馆精心准备了特色美食。来自中餐厅的师傅还现场献艺，制作饺子、烧麦、拉面等，让观众体验新鲜的美食。大家在品尝美食、动手体验、交流互动中感受中国年味、了解中国文化，活动现场热气腾腾、暖意融融。