3月9日，作为岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会政校协三方共建的全国首家烧烤产业学院，岳阳烧烤学院2026年“学历+技能”高级人才培养班正式面向全社会有志于从事烧烤技艺、餐饮运营与创业发展的青年招生，毕业后，不仅能获得国家学信网可查的大专或本科学历，还将获得“中式烹调师（烧烤料理师）”职业技能等级证书。

3月11日，岳阳烧烤学院院长胡俊称，烧烤学院的实践老师均是经过文化教育培训的烧烤店师傅——烧烤专业有专科或本科文凭，那烧烤师傅就是教授了，胡院长还说，这烧烤专业很受欢迎，好多人要报名来读。

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岳阳烧烤学院专家委员会自主编写了《中国烧烤通史之岳阳烧烤史》《岳阳烧烤技艺》《烧烤店铺经营与管理》3本校本教材，由30余位资深烧烤师傅执教。

网友们议论纷纷，说下一个专业是不是煎饼果子专业，周黑鸭学院，精武鸭脖学院，火锅学院......

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2024年夏天，吉林市宣布成立“吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室”，高调举办了世界首届“世界锅包肉大赛”，喊出打造“世界锅包肉之都”的口号，虽然号称世界级赛事，却没有一支参赛队伍来自国外。

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如今，又有了烧烤学院，烧烤专业，然而学生交了学费读了几年，出去就业，与在街上烧烤店干了几年的学徒有何区别？区别估计是，一个需要出学费，另一个不需要；一个需要读2-4年，另一个估计学几个月就出师了；这几年里，一个在赚钱，一个在花钱；一个帮老板赚钱，一个养活一帮老师和学校......

等你毕业后，人家问你读的什么专业，你说烧烤专业，毕业的学校？烧烤学院，估计听的人都会很震惊。神奇的事越来越多了。