中午11点半，正值外卖接单高峰期。在哈尔滨市香坊区延福街的一家餐饮后厨里，外卖员董亚明刚刚取到餐品，却没有像往常那样匆匆离开。他环顾四周，目光扫过灶台、调料架和储物柜，随后掏出手机，对着墙上的《食品经营许可证》拍了一张，又绕到后厨门口，把垃圾桶摆放位置和地面卫生情况一并录了下来。
“以前取餐就走，现在得多看一眼。”董亚明一边操作手机一边说，有没有问题随手记录，这是咱骑手的新任务。”为筑牢网络餐饮食品安全防线，哈尔滨市香坊区市场监管局正式启动网络餐饮食品安全社会共治机制，集结全区近1800名社区网格员、600余名外卖骑手组成专属监督队伍，让基层力量成为外卖安全的“移动探头”和“前沿哨兵”，打造全民参与的食安共治新格局。
在哈尔滨市香坊区，像董亚明这样“身兼双职”的外卖骑手还有600多人。他们每天穿梭于大街小巷，出入各类餐饮后厨，最清楚哪些店铺证照齐全、哪些后厨卫生堪忧。社区网格员则扎根基层、熟悉辖区，通过日常巡查摸排网络餐饮经营主体情况，形成监督闭环。
这支“骑网联动”的监督队伍，重点聚焦网络餐饮经营者的证照许可、后厨环境卫生、食材储存管理等关键环节，精准发力找问题。外卖骑手深入商户一线取餐配送，能第一时间发现“幽灵店铺”、无证经营、卫生不达标等隐蔽问题；社区网格员则通过辖区摸排，把日常监管的触角延伸到每一个居民楼下的档口、小巷深处的小店。
“以前发现问题不知道找谁，现在有了渠道，感觉自己也成了食品安全的一份子。”董亚明说。他的手机，成了守护食安的“移动探头”；他送出的每一单外卖，多了一份来自一线的把关。
“多一双眼睛，就多一道防线，希望有更多的外卖骑手参与进来。”哈尔滨市香坊区市场监督管理局餐饮管理科科长魏泽群表示，下一步，哈尔滨市香坊区市场监管局将持续完善共治长效机制，优化线索收集、核查处置及奖励激励的全流程管理，进一步加大对网络餐饮违法违规行为的打击力度，推动外卖平台与入网餐饮单位切实履行主体责任，以政府监管、社会监督双重合力，织密辖区群众外卖餐饮安全防护网。
(央广网)
热门跟贴