93岁,放在古今中外的任何年代都绝对算高寿,可人终归要和世界告别,高寿老人也不例外,而关于这些老人的长寿秘诀其实是一个谜,尽管有很多人研究过,但对于一些个例来说,真的是说不清道不明,有些老人的生活习惯往往不被理解,但值得尊重。
3月12日,网红毛奶奶的社交账号上出现了一则讣告,是由家里的后辈发布的,称大家喜欢的“老仙女毛奶奶”已于3月6日逝世。
看过毛奶奶视频的人,大概率都有这样的印象:她的厨房从不讲究“精致”二字,食材的预处理简单到让人“意外”,烹饪方式更是简单粗暴,一锅炖万物,却总能吃得喷香。这份“随意”,不是敷衍,不是懒惰,而是老人一生养成的生活习惯,是历经近一个世纪风雨后,对生活最淡然的态度。
镜头里,常常能看到这样的画面:一颗带着几片枯黄老叶的大白菜,毛奶奶从不会特意挑拣剔除,拿起身边的抹布随便擦去表面的浮尘,菜刀几下切成大块,就直接丢进滚烫的锅里,没有繁琐的清洗步骤,也没有精致的切配讲究,仿佛在她眼里,食材本就该这般原汁原味,无需过多修饰。
有时候,她会把整只鸡简单处理一下,褪去多余的绒毛,连内脏都不仔细清理,就直接放进锅里炖煮;煮到一半,又从地上捡起刚摘的南瓜、红薯,用抹布擦去泥土,剁成几块就扔进锅里,和鸡肉一起焖煮,没有荤素搭配的讲究,没有营养均衡的考量,只凭自己的喜好,怎么自在怎么来。
毛奶奶长期一个人生活,早已习惯了简单随意的日子,对她而言,做饭从来不是一项“任务”,也不是为了博取关注,而是为了填饱肚子,是平凡生活里最朴素的仪式感。
她经历过物质匮乏的年代,深知粮食的珍贵,所以从不浪费一点食材,哪怕是有点坏叶子的蔬菜、有点磕碰的瓜果,只要能吃,她都会细心处理后下锅,这份节俭,是老一辈人最珍贵的品质,也是当下很多人缺失的初心。
更让人印象深刻的是,老人生前的最后一条视频,定格在3月4日,那天她兴致勃勃地做了一锅龙虾炖芒果,看似离谱的搭配,在她眼里却再正常不过。镜头里的她,精神矍铄,手脚麻利,一边处理龙虾,一边随手把芒果切块,一股脑放进锅里炖煮,脸上满是孩童般的欢喜,丝毫看不出已是93岁高龄。
谁也没有想到,这份鲜活的画面,会成为她留给世界的最后印记,仅仅一天之后,她就在睡梦中悄然离去,没有任何病痛,没有丝毫痛苦,走得安详又平静,就像睡着了一样,留给世人无尽的惋惜。
很多人不解,这样“随意”的烹饪方式,毛奶奶为何能活到93岁高寿?其实,长寿从来没有固定的标准答案,有人讲究饮食清淡、作息规律,有人偏爱重油重盐、随性而为,就像江苏最长寿老人杜建英,爱吃肥肉、每天洗澡,脾气古怪却依然活到117岁,毛奶奶的长寿,或许就藏在这份不被定义、不被束缚的自在里。
毛奶奶走红的同时,争议也从未停止。有网友刷到她做饭的视频后,直言“太不卫生”“什么都往锅里扔”,甚至有人恶意揣测,这样的饮食习惯,迟早会影响健康,还有人私下议论,她的高寿不过是“运气好”,甚至质疑她的视频是刻意炒作,只为博取流量。
这些刺耳的声音,像一根刺,扎在喜欢毛奶奶的人心里,也让这份纯粹的烟火气,多了几分不和谐的音符。
可这些质疑,终究经不起现实的反驳。从毛奶奶发布的视频来看,尽管她做饭随意,食材预处理不够细致,但她的食欲一直很好,93岁的高龄,依然能大口吃鸡腿、大口喝肉汤,身体也一直很硬朗,很少生病,长期一个人生活,能够自理,甚至还能熟练地打理厨房、制作饭菜。
家人也透露,毛奶奶生前心态极好,性格开朗,从不斤斤计较,遇到烦心事也从不往心里去,每天吃得香、睡得好,这份豁达通透,或许比所谓的“干净饮食”,更能滋养生命。
其实,所谓的“干净”,从来都没有统一的标准。在很多老一辈人的眼里,食材只要能吃、不浪费,简单处理一下就足够,他们经历过食不果腹的日子,对“干净”的定义,从来不是精致的清洗、严格的消毒,而是不浪费粮食、吃得安心。
毛奶奶用抹布擦食材,不是敷衍,而是她一生的习惯;她把各种食材混在一起煮,不是随意,而是源于生活的本能,这份朴素的生活方式,或许不符合当下年轻人的卫生标准,却藏着最真实的生活烟火气。
更值得一提的是,102岁医生约翰·沙芬伯格曾分享过自己的长寿秘诀,其中提到“维持良好的心态,积极社交”“远离慢性毒药”,却从未将“饮食精致”作为唯一标准。他本人每天只吃两顿饭,不吃加工食品,坚持运动,心态豁达,最终活到百岁高龄。
这也足以说明,长寿的关键,从来不是单一的饮食习惯,而是心态、作息、生活态度等多方面的综合作用。毛奶奶的“随意”,恰恰是她心态豁达的体现,她不被世俗的标准绑架,不刻意追求精致,活成了自己喜欢的样子,这份自在,本身就是一种养生。
反观那些质疑毛奶奶的人,大多是用自己的标准,去衡量一位九旬老人的生活方式,忽略了时代的差异,忽略了老人的生活经历,更忽略了她93岁高寿、安详离世的事实。
比起那些刻意追求精致、却终日焦虑的人,毛奶奶的生活,或许更显通透,她用一生证明,生活从来不需要刻意讨好,随心而为,自在舒心,才是最好的状态。
毛奶奶的突然离世,让80多万粉丝陷入了悲痛,评论区里,满是“一路走好”“舍不得毛奶奶”“再也看不到奶奶做饭的样子了”的留言。有人说,喜欢毛奶奶,不是因为她做的饭有多好吃,而是因为她身上的烟火气,因为她那份不被世俗束缚的自在,因为她让我们看到了老年生活最本真的样子——不刻意、不伪装、不讨好,随心而为,安然自在。
九旬岁月,一生从容。毛奶奶用93年的时光,活成了最本真的样子,她的烟火气,治愈了无数人,她的豁达,值得我们每个人学习。如今,烟火落幕,山河依旧,愿毛奶奶在另一个世界,依然能随心所欲地做饭,依然能吃得喷香、睡得安稳,愿我们都能像毛奶奶一样,不被世俗绑架,随心而为,活出自在与通透,珍惜每一份平凡日子里的烟火气。
参考资料:
热门跟贴