看见零食店一瓶可乐才卖1块2，你是不是高兴坏了，觉得能薅资本家羊毛了？
但我劝你别高兴太早，这全是人家的套路。
真以为赵一鸣、好想来、零食很忙，都在老老实实卖零食吗？
人家其实玩的是金融套路，镰刀挥得飞快，普通人亏得都快冒火星子了。
发展到现在，好想来开了15000家店，赵一鸣11000家，零食很忙8400家。
开店速度比病毒传播还快，一条街恨不得开出五六家。
关键生意还贼好，平均一家店一天卖12000到15000，营业额直接吊打很多同面积超市。
这些店还有个邪门现象：里面零食贼便宜，十几块能买一大筐，面包、辣条、薯条全都有。
大家可能纳闷：价格比超市便宜一大截，难道不赔钱吗？
你想多了，这帮老板可不是慈善家，开店就是来赚钱的，而且套路玩得特别花，普通人根本想不到。
第一招：便宜全是障眼法。
一进门，货架最显眼的位置，全是卫龙、可乐、乐事这些大牌。
再一看价格，直接被惊到，比超市便宜太多，下意识就觉得：这家店所有零食都超便宜，太良心了。
但其实，他们是故意把大牌摆这儿，就是为了迷惑你。
等你开始疯狂买买买，顺手拿一些没听过的小品牌零食时，恭喜你，中套了。
这些小品牌利润能飙到30%以上，人家这不就赚回来了？
大品牌负责拉客，小品牌负责赚钱，这算盘打得隔八条街都能听见。
也不是小品牌质量差，主要是没名气，想挤进几千家门店，就得把利润让出来。
但光靠这招还不够，人家还有第二招：把所有中间商全干掉。
传统零食从厂家到超市，要经过省代、市代、县代，层层扒皮，到超市还要交陈列费、条码费、进场费，一套下来占成本3～5成。
零食店怎么干？直接玩硬折扣。
店多、势力大，几千家店绑在一起找厂家拿货，瞬间就成了大爷。
不仅踢开中间商，还能狠狠压价，甚至让厂家私人定制。
别看卖得便宜，赚的不一定比超市少。
价格低→卖得快→周转极猛。
普通超市清库存要一个多月，零食店一周就清完。
同样10万的货，超市一年卖8回，零食店能卖30回。
哪怕单次赚得少，架不住次数多，总账一算，比超市还赚。
你以为这就完了？
咱们消费者的钱，在人家眼里只能算零花钱。
真正的大头，是那帮渴望暴富的加盟商。
别看店不大，全在黄金地段，一家店投资就要上百万。
装修必须按总部来，货架、收银机、各种物料，全都得从总部买。
几千个加盟商，哐哐给总部送钱，收入高到吓人。
这还不是最狠的，最狠的是现金流。
加盟商开店就得进货，一次进货15～20万，总部当场收钱，但给厂家结算要等一个月之后。
这一个月攒下的钱，规模直接炸了。
某零食集团光沉淀资金就15亿，好想来更狠，27亿左右。
这些钱哪怕只存银行，一年利息就几千万；
再做点低风险理财，收入直接上天。
所以说，零食店都是表面卖零食，核心玩金融，比很多金融机构还赚钱。
这就是为什么这些品牌玩命招商、疯狂开加盟店的原因。
每开一家店，总部就收一笔加盟费、物料费、货款，全是真金白银，血赚不亏。
零食店能这么牛，核心就是硬折扣模式。
靠着规模优势，直接从厂家拿最低价，对传统小超市、小卖部，简直是降维打击。
而且现在不光零食店，超市界的硬折扣也越来越多：
盒马NB、美团快驴、京东折扣超市、折扣牛等，全都在疯狂开店，全靠规模打价格战。
未来几年，很多小超市、小卖部都会被淘汰。
开小超市的，可得提前想办法转型了。
商业竞争就是这么残酷，不与时俱进，就得被拍在沙滩上。
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