真木今日子出生于1990年9月3日，身高160厘米，三围99-60-88。
大家要注意，虽然她长得像是一个南美拉丁人，实际上她是一位地地道道的日本人。
在出道之前，真木今日子是个普通的糕点师，不过是在一家黑心的跨国企业。每天早上7点，她就得拖着还没睡醒的身体工作。工作地弥漫着奶油和糖霜的香气，但对她来说，这地方更像是地狱。
站着揉面、烤蛋糕，一干就是十几个小时，正常工作时间是上午8点开始到下午四点半，实际是7点上班，晚上11点半才能拖着酸痛的双腿坐上末班车回家。
加班费？只有可怜的2小时，剩下的全是无偿加班。她苦笑着回忆：“那时候体力上真的扛不住，精神也快崩溃了。”
那是个名副其实的“黑暗职场”，但她咬牙坚持着，直到有一天，她听到了一个改变命运的机会——那就是出道。
2011年1月，真木今日子带着一点好奇和不少忐忑出道了。
刚开始，她还担心这份工作会不会也像厨房那样累人，毕竟身体上的消耗也不小。可拍了几次后，她惊讶地发现：“咦？这居然……挺轻松的？”跟以前比起来，这里简直是天堂。她可以按自己的意愿接工作，不喜欢的就拒绝，连拍摄日程都灵活得像度假计划。
“以前站一天都快瘫了，现在拍完还能笑着回家，”她乐呵呵地说，“我才发现，原来工作还能这么开心。”这份意外的自由，让她的身心都松了一口气。
不过，事情可还没那么简单。刚出道时，她还没辞掉糕点师的工作，一边做蛋糕，一边拍片子，日子塞得满满当当。
一周下来，几乎没时间喘气，连出去玩都成了奢侈。可她却不觉得苦，反而眼睛亮晶晶地说：“我这人就喜欢新鲜事，忙起来反而有劲儿。”休息日少得可怜，她就跑去旅行，或者干脆把片场当放松的地方。
当然，生活总有意外。还在兼职时，她拍的第三部片子就被同事发现了。那天，一个男同事支支吾吾地问：“你是……真木今日子吗？”她心里“咯噔”一下，但表面淡定地回了句：“被发现了？”结果对方只是笑笑，没啥坏心眼。后来，这事还在职场传开了，连辞职后都有人说：“嘿，你的片子我们都看过了！”最后，连她的上司都成了粉丝。
换别人可能急得跳脚，可她却耸耸肩：“反正我不回去了，爱咋咋地吧。”这种坦然让她甩掉了心理包袱。她表示：“心态一换，整个人都轻松了。”
后来，她终于下定决心辞掉厨房的工作，专心做女演员。从此，她的时间多了起来，生活也开始有了新色彩。
专职后，真木今日子的日子越来越有滋味。她开始把爱好塞进生活里——做胸部形状的巧克力、玩摄影、潜水，甚至穿上人鱼装在海里游来游去。她得意地说：“以前哪有钱有空搞这些？休息日只能睡死过去。现在可不一样了！”
她还透露，自己其实是个Cosplay迷，年轻时偷偷跑去漫展扮过《最终幻想》的角色。如今，她甚至想着把这爱好带到工作里，拍点Cosplay主题的片子。
做了9年后（采访时是2020年），她依然觉得这份工作好玩得不行。她笑着说：“我从没想过辞职，这行太适合我了。”从厨房的压抑到片场的自由，从忙碌的兼职到现在的充实，她找到了一种节奏：工作时全力以赴，闲下来就玩自己喜欢的。
“以前觉得工作是折磨，现在觉得它能让我开心，”她总结道，“找到喜欢的事，再忙都不累。”
2026年了，真木今日子仍然活跃在这份事业当中。
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