3月14日，记者从云南省农业农村厅获悉，针对3月13日媒体报道冻干草莓产业链存在的问题，云南省农业农村厅已联合公安、市场监管等部门成立调查组，对涉及的三个州（市）的草莓生产基地、加工企业、流通市场等开展实地核查。如发现违法违规行为，将依法依规严肃处理。
后续相关情况，我们将及时公布。衷心感谢媒体和社会公众的关心与监督！
据新京报3·15特别报道，一批来自福建漳州的冻干草莓，自检出重金属镉高达0.728mg/kg，同时还有20多种超范围使用的农药残留。据涉事企业负责人林女士称，通过检测确认问题出自上游厂家提供的原材料，并因此多次向上游厂家所在地的市监局举报。
冻干草莓“双重陷阱”：农残超标检测造假，原料含重金属流入供应链
一批冻干草莓，自检出重金属镉高达0.728mg/kg，同时检出多项超范围农残。当企业将供货商举报至监管部门，却被告知国标没有冻干草莓镉限量标准，不符合立案条件。明明检出问题，为何无法可依？
新京报记者调查发现，这起事件背后，隐藏着冻干草莓产业链上更深的隐忧：种植端农药滥用、加工端“百家货”混收、检测报告造假成公开秘密，一条隐秘的“问题供应链”正在公众眼皮底下悄然运行。
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小小冻干草莓，何以藏着20多项农残隐患？
你吃的冻干草莓，可能是“毒水果”。
冻干水果，可谓近年来新晋网红零食，通过冻干技术脱去水果绝大部分水分，不使用防腐剂使其也可在常温下保存两年之久。
然而，重金属镉不会因为“冻干”就消失。据了解，镉是毒性很强的重金属，人体若长期摄入过量镉，会引发慢性中毒，主要损害肝肾和骨骼。2012年世界卫生组织将镉列为一类致癌物。
记者通过调查发现，这起冻干草莓事件背后，其中有两个细节令人细思极恐，一是为了拿到合格的检测报告，有食品公司单独养不打农药的草莓去检测，或者花千元就能搞定“合格报告”。这种“特供”检测与造假检测无异，显然起不到“拦截”作用。
二是，当记者表示想采购一些重金属、农残不超标的速冻草莓时，两家头部企业负责人都表示很为难。
无论是新鲜草莓，还是冻干草莓，食品安全都没有“法外之地”。同样，食品安全监管不能止步于看得见的外观品相，更要穿透种植、加工等看不见的全链条，严防农残、重金属等隐性风险，绝不能留下任何监管死角。
来源：新京报、云南省农业农村厅、珠江新闻
编 辑 丨胡元媛
一审丨胡元媛
二审丨袁隽永
三审丨周文博
微信改版了
现在刷到我们的推文全凭缘分
拜托大家把三湘都市报“设为星标”
让我们的缘分更深一点
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