民以食为天，食以安为先
从2月1日起
一项关系家家户户餐桌安全的新规正式落地
由农业农村部发布的
《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》全面施行
让每一份流向市场的蔬果、畜禽、水产
都拥有了专属的质量安全“身份证”
实现从田间到舌尖的全程可溯
近日，为推动新规落地生根，华新镇农服中心工作人员分组行动，穿梭在全镇各个农业合作社、种植基地，开展合格证推广指导工作。工作人员现场演示合格证开具流程，详细解读填写规范、张贴要求，手把手帮助合作社负责人掌握开证方法，确保每一位经营主体都能懂政策、会操作、守规范。
上海捞福来蔬菜专业合作社依托“神农口袋”平台，实现了大棚及菜品种植情况的全面可视化呈现。当某一大棚内的蔬菜成熟待收割时，合作社工作人员采样快检合格后，只需在平台上准确输入蔬菜品种、采收重量、采收时间等关键信息，即可快速生成合格证标签并完成打印，随后将标签送到田间，贴在该批次菜品的包装上。消费者只需手机扫描标签上的二维码，菜品详情、收割时间、生产合作社等相关信息便会清晰呈现，真正实现了农产品溯源“一键可查”。
“合格证的开具主要是要求农产品生产企业、农民专业合作社积极承担主体责任，保证产品质量安全。今后，消费者通过扫码就能查询生产全过程，大家买得更加放心。目前，我们已累计发放了500余份宣传手册，助力经营主体规范用证，筑牢农产品质量安全防线。”华新镇农服中心工作人员高馨馨在推广现场介绍道。
据悉，这份“持证上岗”的合格证，是经营主体根据自身质量安全控制、检测结果开具的承诺证明，核心是承诺销售的农产品未使用禁用农药兽药，常规残留不超标。其开具方式灵活便捷，可采用信息化、印刷或手工填写，其中电子二维码形式最受鼓励，消费者只需轻轻一扫，产品产地、开具时间、承诺主体等全程信息便能一目了然。
对于新规，农户们也有着自己的理解。正在蔬菜大棚里采摘青菜的农户陈女士笑着说：“一开始听说要开合格证，还担心麻烦，经过农服中心工作人员讲解才明白，有了这个证，消费者放心购买，我们的菜卖得也更放心。”
新规明确，农产品生产企业、合作社需按生产批次开具合格证，并保存记录不少于六个月。线上销售同样适用该规定，网购农产品也需附具合格证。未按规定开具、收取、保存合格证的，将面临批评教育、限期整改，逾期不改的将进行罚款、记入信用记录等处罚。
记者：王兴萌
摄影：王兴萌
编辑：吕斌
责任编辑：李艳丽（首席）
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