F1赛车的引擎轰鸣正在耳畔回响，上海国际赛车场的围场里却飘来一阵阵浓郁香气。这不是赛车轮胎的焦味，而是南翔小笼特有的鲜香——今年F1赛事期间，围场俱乐部首次设置嘉定本土美食及非遗文化展示区，让来自全球的车队成员、车手及贵宾近距离感受中华文化的魅力。
3月13日，小嘉在F1围场中看到，标有“嘉定”二字的展台人头攒动。整个展台由两大部分组成，后方香飘四溢，四位师傅手指翻飞，一捏一折间，18道匀称褶子、皮薄汁丰的南翔小笼便飞速成型。现包、现蒸、现尝，热气腾腾的蒸笼前，队伍越排越长，一笼刚出，瞬间被抢空。这不仅是味蕾的满足，更是非遗魅力的另一种打开方式。
来自意大利的记者Diletta计划参与16站F1的报道，因此她的行程格外忙碌，南翔小笼为她打开了一扇认识上海的特别窗口：“小笼的味道非常浓郁，比意大利的饺子好吃多了，而且厨师的工艺令人惊叹。很高兴有机会来到上海，体验这样的美食。”
F1学院赛事总监Alexander Wurz也为南翔小笼点赞：“厨师们有提醒我很烫，但我刚刚实在是太着急了，以至于第一口还是被烫到了，但味道非常好。我很高兴中国站能向大家分享当地美食，厨师现做现卖，趁热吃味道最好。”
如果说南翔小笼让人大饱口福，而各式非遗作品则让人大饱眼福。“嘉有好展”带来了一场流动的江南美学盛宴，不仅有苏绣文创，更有安亭药斑布、嘉定竹刻、压金丝嵌宝工艺作品。嘉定苏绣非遗代表性传承人阿紫端坐绣架前，以针线演绎莫奈《睡莲》，向各国宾客展示江南刺绣技艺。
来自德国的Ravshan对苏绣工艺称赞不已：“我在伦敦大英博物馆见过类似的中国艺术品，但在这里亲手触摸、亲眼看到制作过程，感觉完全不同。中国文化太了不起了，太美了！”他指着一件刺绣荷包表示，打算买一件回家送给妻子。
“很多外国朋友都和我们进行交流，觉得中国文化了不起，他们非常喜欢这里的活动。”阿紫分享道。
今年是F1中国大奖赛落户上海的第22年，也是“节赛合一”模式持续深化的又一里程碑。围场俱乐部本次引入嘉定本土非遗文化展示，让世界在极速飞驰的F1赛场，遇见温柔而厚重的嘉定。
撰稿：黄湘钰
摄像：彭晓妍、付天豪
编辑：袁悦
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