面包也搞“谷子”？潮玩党：周边很多，面包好吃！人从众，全上海的面包脑袋把这里挤爆了！3月14日，外滩国际面包节3.0在BFC外滩金融中心火热开幕，现场人气爆棚，堪称国内规模最大的面包盛宴。活动连续两个周末举办，免费入场，吸引全上海“面包脑袋”与潮玩爱好者齐聚一堂。
本届面包节集结220+国内外烘焙品牌，带来5000+款面包，覆盖45座中外城市，三分之二为外地宝藏品牌，近三分之一首登上海。主办方介绍，开市仅2小时就售出5万只面包，当日销量有望冲击15万只，人气远超不少城市节庆市集。
本届阵容中，超半数品牌为全网票选人气王，包括使馆推荐、权威媒体力荐的实力派。从北京、广州、杭州到中国澳门，从意大利到福冈，各地烘焙力量在此碰撞，为“面包脑袋”们呈现一部鲜活的“烘焙世界地图”。
除了地道风味，今年潮玩氛围拉满，直接卷成“面包谷子展”。面包挂件、冰箱贴、可爱发夹、主题贴纸、趣味盲盒等周边琳琅满目，打卡即可轻松薅取，颜值精准戳中年轻群体。
现场还有巨型Molly装置打卡点，碳水美味与潮流打卡双满足，市民妮妮直呼：“逛吃又好拍，比咖啡节还要热闹！去年也来过面包节，感觉今年的摊位更多，品类更加丰富，而且我还在POP BAKERY买了星星人的冰淇淋，是芒果味的特别好吃，市集的面包也好吃，今天来逛得很开心。”
值得一提的是，今年面包节致力于打破边界，用面包串联世界风味，重磅推出全新企划「料理面包专区」。这一当下流行的面包新形态，将世界风味与面包基底创意融合，打造出“可以捧在手里的融合料理”。
现场不仅有意大利烘焙大师的手作意式料理面包，还有云南窑烤料理面包、贵州酸辣红汤融合面包等惊喜亮相。猫咪面团、八号黄油等人气面包店组团出摊，现烤现吃，带来刚出炉的幸福感。
为了满足味蕾，不少市民早早到场，一口气打卡多家网红店。市集主干道人流如织，众多摊位前都排起长队，多位市民表示要排队30分钟左右。“上午来的，上午人也很多，但不至于走不动道，下午已经是水泄不通了，在跟着人群走，感觉比咖啡节人还多。”顾客小赵分享道。
记者了解到，和往年相比，今年主办方大幅增加备货，除现烤窗口外，排队时长明显缩短，体验感大幅提升。此外，露台打卡点、面包DIY工坊、免费潮刊等多元互动，让美食与趣味兼具。
此外，面包workshop让爱好者亲手体验制作“碱水挂件”，2小时搞定网红挂件，零基础也能轻松上手，把这份快乐“挂”在身上。在BFC南区五楼江景露台，今年“面包老友记”主题的专属露台打卡点再次亮相，逛累了可在此歇一歇，与陆家嘴“三件套”合影，感受碳水与美景的双重治愈。
本次面包节以面包为媒，融合环球风味与潮流文化，既为市民带来舌尖盛宴，也成为上海春日消费新热点。活动将持续至3月15日，下周周末（3月21—22日）继续开放，感兴趣的市民可前往BFC外滩金融中心，一站式尝遍全球好味。
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