“20一斤，你觉得可能是纯牛肉吗？”
“如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥。”
这句话，今年年初刷爆了我的抖音。说实话，我第一次听的时候，心里还暖了一下。想着哪天心情不好，得去这家店坐坐，感受一下被全世界抛弃还有人陪的感觉。
结果呢？
3月14号，我刷手机刷到一个热搜：“刘文祥鸭肉当猪肉牛肉卖”。我盯着屏幕愣了三秒，然后低头看了看自己手里还没吃完的外卖。
那一刻，我突然想问那个拍视频的博主：如果全世界都指责我，你还带我去吃刘文祥吗？去干啥？去吃鸭肉吗？
事件来源：小莉帮忙
- 那句让我破防的话
福建电视台的记者去暗访了厦门和漳州的几家刘文祥门店。
菜单上写得明明白白：肥牛卷、黑椒肉柳、蚝油肉片。店员介绍的时候也拍着胸脯说：这是牛肉，这是猪肉。
记者翻出后厨的包装袋一看，配料表上齐刷刷写着俩字：鸭肉。
我读到这儿的时候，其实还没那么生气。做生意嘛，偷工减料的事儿见多了，大不了以后不去就是了。
可接下来店员的一句话，直接把我整破防了。
面对质疑，人家理直气壮地怼回来：“牛肉都三四十一斤，我们才卖二十一斤，你觉得有可能是纯的牛肉吗？”
我听到这句话，脑子嗡一下。
啥意思？翻译一下就是：我卖这么便宜，你还想吃真的？你自己心里没点数吗？合着被骗是我活该？是我贪便宜咎由自取？
- 这笔账，我得算算
后来记者又挖出来一个数字：纯牛肉卷一斤28块，鸭肉的风味卷一斤只要7块。差价21块。
一斤差21，一天卖几十斤，一个月下来……算了不算了，反正比我有钱。
我突然想起自己每次点外卖的时候，看到“肥牛卷”三个字，脑子里浮现的都是牛在草原上吃草的画面。现在知道了，那画面里的牛，其实是只鸭子。
而且人家还觉得，我这种花二十块钱就想吃牛肉的人，脑子有问题。
- 那个离谱的“鸡鸭不分”
这事儿还没完。记者发现，同一款蚝油肉片，在不同外卖平台上，一个标鸡肉，一个标鸭肉。
我：？？？
鸡和鸭都分不清，您开的是餐饮店还是生物实验室啊？门店的解释更绝：“没时间改”“平台运营搞错”“总部统一用图失误”。反正就是：不是我错了，是这个世界错了。
听到这儿，我突然有点同情那只被冒充的鸭子。人家好歹也是一种禽类，结果在刘文祥这儿，一会儿演鸡，一会儿演牛，一会儿演猪，堪称食材界的变形金刚。
- 859条投诉，我刷了三分钟没刷完
黑猫投诉平台上搜“刘文祥”，出来859条投诉。我闲着没事往下刷，想看看都有啥问题。刷了三分钟，手指都酸了，还没刷到底。
食材问题、卫生问题、服务问题……应有尽有。
乌鲁木齐高新区市场监管还发过一个突击检查视频，现场环境嘛，我看了之后默默把手机放下了——因为正在吃饭。我突然想起前几天看到新闻，说有刘文祥门店因为订单太多，玉米粉、土豆粉都卖断货了。
那时候我还挺替他们高兴，心想网红店就是不一样。现在我只想说：卖断货好，卖断货至少少骗几个人。
- 那个2800家的“神话”
刘文祥麻辣烫，全国2800多家加盟店。2800家是啥概念？就是随便走两步，可能就能碰上一家。可这么大体量的连锁品牌，居然只有底料和几款特色面条是统一采购的，肉类全靠加盟商自己进货。
自己进货也就算了，关键是总部还不管。你标牛肉也行，标猪肉也行，反正最后吃到啥，全靠加盟商的良心。而这个故事告诉我们：良心这东西，一斤7块钱的时候，确实不太够用。
- 后来呢？
3月14号晚上，福建多地市场监管部门连夜行动，突击检查刘文祥门店。部分门店被要求立即整改。
官方表态说：对以假冒真、虚假宣传的行为依法从严查处。看到这儿，我心里稍微舒服了一点。
不过我又想起店员那句话：“你觉得有可能是纯的吗？”
嗯，我觉得有可能。而且我觉得，不是我天真，是你太嚣张。
- 最后想说点啥
写这篇文章的时候，我妈正好在旁边刷手机。
她问我：“你写啥呢？”
我说：“写一家网红店，用鸭肉冒充牛肉。”
她头也不抬：“那不正常吗？现在啥不能假。”
我愣住了。对啊，现在啥不能假？牛肉可以是假的，猪肉可以是假的，连那句“如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥”，现在想想，也可能是假的。
全世界都指责我的时候，它不会带我去吃饭。它会趁我埋头吃饭的时候，把鸭肉塞进我碗里，然后怪我太天真，居然相信二十块钱能吃到真牛肉。
心理学家说，信任的建立需要很长时间，但摧毁只需要一瞬间。刘文祥那一瞬间，就是那个店员说出“你觉得有可能吗”的时候。
859条投诉，2800家店，一句爆红的台词，一地鸡毛。
下次再有人跟我说“如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥”，我会回他一句：“你带我去吃啥？去吃鸭肉吗？”如果是你，你还去吗？
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