只需春风一场
昌吉便接收到了春日讯号
万物复苏
春天不仅是用眼睛看的
更是要用舌尖品尝的
今天，和小编一起
去尝一口昌吉的“春鲜”
看看昌吉人的春天，到底有多好吃！
01
苜蓿馄饨
清香|高纤维
图源：网络
苜蓿的食用方法多样，做包子馅、饺子馅、凉拌……每一种花样都能让人的味蕾蠢蠢欲动。
焯水凉拌是最简单的做法，只需将苜蓿过开水捞出，辅佐调料调成你爱的口味，就可以美餐一顿了~
这一口苜蓿，有没有让你想起小时候的味道和记忆呀？这不仅是春天的味道，更是家的味道。
02
沙葱炒鸡蛋
清香|营养
图源：网络
沙葱是春天的“宝藏食材”，形似幼葱，有淡淡的辛香却不辣口，春天的第一茬最鲜嫩，清爽中带着一丝清甜，是减脂的好伴侣。
少油少盐，将鸡蛋炒至蓬松，加入洗净的沙葱急火快炒，翻炒均匀即可出锅。鸡蛋补充蛋白，沙葱解腻提鲜，口感清爽不厚重，一口下去全是食材本身的鲜香，减脂期也能放心吃。
03
椒麻鸡
清爽|高蛋白
图源：网络
无辣不欢的你看过来！除了上面清淡的春日美食，这道麻辣鲜香的椒麻鸡，一口唤醒你的春日味觉。
要说昌吉呼图壁最有名的美食是什么？那一定是椒麻鸡！特制的麻油和鸡汤，包裹住每一块鲜嫩的鸡肉，辣味与麻味爆发，开启嘴里的双重奏，每一口都筋道入味，蛋白质含量拉满。
04
现拉黄面
酸辣|筋道
图源：网络
昌吉人的春日，离不开一碗现拉黄面的慰藉。尤其是在奇台县的街头巷尾，总能看到拉面师傅的“指尖魔术”。
挑起一筷子黄面，筋道爽滑，酸辣开胃，再搭配一串焦香流油的烤肉，碳水与肉香的碰撞，便是昌吉人最踏实的春日烟火气。
春天的昌吉
风和阳光是温柔的
但美食却是热烈而充满活力的
每一口都是大自然的馈赠
也是昌吉人对生活最真挚的热爱
趁着春光正好来昌吉吧！
让舌尖与春天撞个满怀
把春日的美好，都吃进肚子里~
你在昌吉还吃过哪些
让人念念不忘的春日美食呢？
欢迎在评论区留言分享～
来源：昌吉州党委网信办、图片来源网络
编辑：赵文婷
监审：张效婧
终审：吴 涛
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