来源：市场资讯
（来源：车界锐评）
那个鹿哈真是害死人了，又卖毛肚又卖鸡爪，3.15第一个曝光的产品就是是鸡爪。
目前第一个牌子（乖媳妇） 比如说山椒凤爪，都是那种白色的。
真没想到这种白色并不是鸡爪的本来颜色，而是经过双氧水漂白，爱吃凤爪的哭了。
带着疑问，315晚会的记者在鸡爪销售火爆的川渝地区展开调查。
在未办理健康证、未做任何健康体检、未经过任何卫生消毒的情况下，记者很轻松地进入成都市明扬食品生产车间，这里正是为蜀福香食品有限责任公司鸡爪产品进行前期加工的场所。
在现场，记者看到食品加工车间里，泡制区、修剪区、挑选区臭气弥漫，刺鼻的腥臭味让人作呕，生产环境脏乱不堪：地面长期淤积着浑浊污水，各类塑料筐杂乱无章随意堆放，生产机械设备表面污渍厚重、油污遍布。
在这个车间里，大量鸡爪直接裸露堆放在潮湿肮脏的地面上，扫帚、铁锹等清洁工具随意压放在鸡爪之上；即便鸡爪被人员踩踏，工人也只是随手捡起，直接放回加工筐中继续使用，完全无视食品卫生安全。
一个鸡爪的可食部有30g，热量70多千卡，吃五六个大概热量就有二两饭了。
而且有些鸡爪白得不正常，很可能是用双氧水（过氧化氢）泡过的。买鸡爪记住一句话：正常的偏黄偏粉，雪白的别碰。
为什么要泡？
原因很简单——鸡爪本身颜色偏黄或者带点淡粉色，不够"好看"，用双氧水浸泡之后可以变得雪白透亮，同时还能遮盖一些不太新鲜的异味。
说白了就是给鸡爪"美颜"。
根据国家标准 （GB 2760-2024）过氧化氢的使用范围被明确限定在淀粉糖和淀粉加工、油脂加工、海藻加工、胶原蛋白肠衣加工、乳清粉和乳清蛋白粉加工这五类工艺中。
鸡爪加工？
不在名单上，用了就是违规，没有任何争议空间。
更值得担心的是工业双氧水带来的重金属蓄积问题。铅、砷、汞这些重金属不像过氧化氢可以自行分解，它们会在体内慢慢积累。铅影响神经系统和儿童智力发育，砷是明确的一类致癌物，汞损害肾脏和中枢神经——这些都是有大量流行病学证据支撑的。
不知道，大家看到3.15鸡爪报道后还会不会吃双氧水鸡爪，毕竟健康很重要……。
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