下面给你整理一套最实用、一步到位、不返工的「餐厨隔油设备（油水分离器）安装流程+注意事项」，直接照着做就能一次合格验收。
一、餐厨隔油设备安装标准流程（极简版）
1. 现场勘测与定位
• 确定安装位置：厨房下水末端、靠近排污口、便于维护
• 预留空间：设备四周≥30cm，上方≥50cm（方便开盖清渣）
• 确认管径：进水口、出水口、排污口管径匹配
2. 基础/支架制作
• 地面必须水平、承重达标
• 设备不能悬空、不能倾斜，否则会漏水、分离效果差
3. 管道连接（关键！）
•进水口：接厨房洗碗池、灶台、洗碗机总排水
•出水口：接市政污水管网或化粪池
•排污口：接排油、排泥管，引至集油桶
• 所有接口生料带+密封胶，严禁渗漏
4. 通电/通气（如带自动刮油、提升泵）
• 接220V/380V电源，必须带漏电保护
• 接地可靠，防水接线
• 自动刮油、自动排泥按说明调试
5. 试水调试（必做！防返工）
• 先关闭排污阀
• 缓慢进水，观察：
￮ 有无漏水
￮ 有无异响
￮ 油层是否正常上浮
￮ 出水是否清澈
• 一切正常才算安装完成
6. 标识与验收
• 贴：进水、出水、排油、清渣口标识
• 拍照留档，交付使用
二、安装注意事项（一步到位不返工）
1. 方向千万别装反
•进水低、出水高，保证水在设备内停留足够时间
• 装反 = 直接不隔油、直接返工
2. 必须装隔渣篮/残渣筐
• 菜叶、饭渣、骨头必须先过滤
• 否则堵管路、堵设备、清理巨麻烦
3. 坡度要正确
• 进水管：1%~2%坡度，无积水、不倒流
• 严禁管道有反坡、存水弯过多
4. 严禁高温热油直排
• 油温＞60℃易损坏设备、变形、漏油
• 必须自然降温后再排放
5. 不能与其他污水混用
• 只接餐饮含油废水
• 不接空调水、消防水、雨水
6. 排油、排泥管要便于操作
• 阀门要外露、好开关
• 集油桶放在易搬运位置
7. 防水与防臭
• 设备周边做防水、防渗
• 出口可装存水弯防臭气回流
8. 满足环保/检查要求
• 设备要有合格证、检测报告
• 安装位置便于环保部门检查
三、一句话避坑总结
先定位、再找平、管道坡度对、接口密封严、先试水再验收，
隔渣在前、隔油在中、排水在后，绝不返工！
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